Оладушки из отрубей с гороховой мукой (Любой ПП)

**LIN** · 16.09.2010, 12:48

Оладушки из отрубей с гороховой мукой (Любой ПП)

Ингредиенты:

1 чашка отрубей(любых) - при безглютеновом питании только овсяные отруби!
1 чашка гороховой муки
1 очень большая луковица,
большая долька чеснока
щепотка соды
1 яйцо (двa белка)для БУ
соль,чёрный перец по вкусу
немного растительного масла для жарки (масло виноградной косточки) для БУ
немного горячей воды

Приготовление:
Отруби залить горячей водой и дать им набухнуть.
Hатерть луковицу на крупной тёрке,выдавить чеснок.
Смешать все ингрeдиенты и жарить оладушки смазывая сковородку маслом.
Можно адаптировать етот рецепт для БУ,заменив яйцо двумя белками и растительное масло маслом ВК,
в допустимых для БУ количествах.

Приятного аппетита!

**Штучка** · 16.09.2010, 14:28

Вставила твое фото в полном изображении в рецепт, то на маленьком совсем ничего не видно, а иллюстрации к рецепту намного больше привлекают :mig: Удали тогда миниатюру, пожалуйста.

**LIN** · 16.09.2010, 21:01

Штучка,спасибо за помощ! Учту совет на будущее!

**Bastet** · 29.09.2010, 18:18

Очень вкусно!!!

**antuaneta** · 10.10.2010, 11:15

У меня первые эксперименты с гороховой мукой и хочу заметить удачные!
Спасибо за рецепт! (делала БЛ: жарила на ОМ и кушала с сыром-вкусняшка)

**Елена** · 02.11.2010, 11:46

Приготовила оладушки из гороховой муки без отрубей.
Вкусно.

Делала так:
*яйцо
*3\4 стакана гор муки
*Зубчик чеснока в давилке
*1\2 луковицы
* прованские травы
* сода
Жарила на ОМ.
Даже сынок привереда оценил teetj и с удовольствием сжевал 3 шт.
В отличии от фото, у меня получились толстенькие, пышные оладушки.
Благодарю за рецепт.

tykva · 11.11.2010, 21:32

Делаю, сейчас такие вот оладушки на завтра, только в БЛ варианте, т.к. закончилось ВК, да и яйцо я целое плюхнула..) Завтра утром буду есть сыром тогда)

Судя по запаху и виду, просто объедение)) Делала строго по рецепту)

tykva · 15.11.2010, 17:21

сделала оладьи такие, получились оочень вкусные

особенно понравилось использовать вместо хлеба и делать маленькие горячие бутербродики (или холодные) Но опять же удовольствие больше для любителей горох. муки (каким я стала после её опробования teetj)

**vica** · 03.11.2011, 20:15

Все делала точно по рецепту. У меня были пшеничные отруби. Из специй добавила хмели-сунели и сухую аджику. Даже не ожидала такой результат! Пышные и вкусные оладьи получились! Всем советую!