Пельмени с крапивой (БУ)

[Aniksy]

А на какой температуре, режиме, и сколько по времени их нужно запекать? Я боюсь, что получится очень сухое, точнее, каменное, тесто...

[Штучка]

Aniksy
Запекать или варить? Я не люблю вареное традиционное тесо. поэтому всегда вареники, как уже упомяняла выше и в моих рецептах вареников, делаю на гриле. В любом случае нужен какой-то соус, как к любым вареникам. Тесто раскатываю тоненко, получается очень вкусно!!

[Alexa_Alexa]

Сегодня лопала эти пельмешки на ужин - ляпота! как же вкусно!
Очень всем советую попробовать пельмени с крапивой - и вкусно, и полезно, и экономично! Все-таки, сезон молодой крапивы очень быстро заканчивается, так что - спешите!
Еще советую к таким пельменям делать какой-то соус на основу тофу или творога - что бы добавить белка.
Мне, например, понравилось сочетание творог+горчица+анчоусы+сир� �п топинамбура (или сироп агавы).

[eyou]

Ну вот и наступил май и выросла крапива,молодая,вкусненька я,после вылазки на дачу собран урожай крапивы.Уже приготовлена начинка,сейчас сготовится и тесто,а потом сплошное удовольствие кушать эти пельмешки,всем,всем рекомедую!

[Alexa_Alexa]

Оооо, точно! Самое время лопать пельмешки, щи и омлеты с дикоросами Витаминов набираться!

[eyou]

Точно щи,я про них просто забыла,значит завтра у меня будут щи с крапивой,вообщем крапивные дни