Овсяное печенье по ГОСТу (БУ) - Страница 5
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Страница 5 из 8 ПерваяПервая 12345678 ПоследняяПоследняя
Показано с 41 по 50 из 75

Тема: Овсяное печенье по ГОСТу (БУ)

  1. #41
    Новичок Аватар для Alina Leto
    Регистрация
    14.04.2011
    Адрес
    Лен. область, г. Кингисепп
    Сообщений
    92

    По умолчанию

    Мне до Питера ехать 2 часа..
    но я на этих выходных поеду, и куплю, если найду
    Или не берись, или доводи до конца


  2. #42
    Знаток Аватар для Babayka
    Регистрация
    15.03.2012
    Адрес
    Украина
    Сообщений
    1,385
    Записей в дневнике
    54

    По умолчанию

    Сашенька, спасибо за рецепт.
    Только испеклись печенюшки, попробовать еще не успела, но от аромата сошла с ума. Завтра утром буду наслаждаться.
    В пути к себе стройной

  3. #43
    Знаток Аватар для Babayka
    Регистрация
    15.03.2012
    Адрес
    Украина
    Сообщений
    1,385
    Записей в дневнике
    54

    По умолчанию

    Делала вчера по второму кругу.
    Только МВК брала в половину меньше, т.к. прошлый раз мне показалось, что они, больше на песочные похожи, с таким кол-вом, и муку очень грубого помола.
    Получились очень похожи, прям такие колючие и рассыпчатые.
    В пути к себе стройной

  4. #44
    Опытный Аватар для sudole
    Регистрация
    26.07.2012
    Адрес
    Иркутск
    Сообщений
    516

    Thumbs up

    Дивные печеньки!!
    Напуганная своими неудачами в монтистряпне, сделала половинную порцию, по вкусу - ну просто чудо! по структуре, действительно похожи на песочные ( обе мучки Гарнец, попробую с интеграле, она погрубее, думаю получится)
    Подсластители пальм.сах.( заканчивается зарраза),3 табл.стевии и немного фруктозы - все растворила в воде)Замешивала вилкой вручную, тесто вышло не для раскатывания, выкладывала плоскими лепешечками, той же вилкой,досушивала в дух.шк., внутри немножко мягкие остались, время выпечки - для моей духовки 180 минут 15.
    Alexa_Alexa
    Миниатюры Миниатюры Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	IMG_1115.jpg 
Просмотров:	648 
Размер:	93.4 Кб 
ID:	1484  
    Последний раз редактировалось sudole; 19.09.2012 в 17:45.



    С 01.08.2012 в МонтиТеме ИМТ 27,9
    сейчас 28,8

    iHerb SAQ397
    ОЛЕСЯ уже сходила за покупками

  5. #45
    Опытный Аватар для sudole
    Регистрация
    26.07.2012
    Адрес
    Иркутск
    Сообщений
    516

    По умолчанию

    Я была права, из интеграле печеньки больше похожи на те что в магазине.В этот раз тесто скаталось в рыхлую, из-за того что жирная , колбаску, далее кусочки, из них кругляши печенек ( делала всё точно по рецепту ), так же досушивала при 70 град.в дух.шк. чтобы все хрустящие были , а не только снаружи.Получилось много - около 50 штук, диам. 5 см и толщ. 1-1,5 см.



    С 01.08.2012 в МонтиТеме ИМТ 27,9
    сейчас 28,8

    iHerb SAQ397
    ОЛЕСЯ уже сходила за покупками

  6. #46
    Знаток Аватар для xeniya
    Регистрация
    18.08.2011
    Адрес
    Moscow
    Сообщений
    1,437
    Записей в дневнике
    3

    По умолчанию

    Возможно овсяную муку заменить овсяными хлопьями (правильными, не молотыми)?и если заменяем на агаву то воды не добавляем совсем?
    Нас теперь трое, родила!))
    Со мной на ТЫ

  7. #47
    Модератор Аватар для Yulia
    Регистрация
    03.06.2010
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    5,969
    Записей в дневнике
    14

    По умолчанию

    Ксень, про агаву: вот мой вопрос, и вот Сашин ответ.
    Юля, 160 см, 56,5кг 52,5 кг 53 кг

  8. #48
    Знаток Аватар для xeniya
    Регистрация
    18.08.2011
    Адрес
    Moscow
    Сообщений
    1,437
    Записей в дневнике
    3

    По умолчанию

    Юль а ты сама делала на агаве?
    Нас теперь трое, родила!))
    Со мной на ТЫ

  9. #49
    Модератор Аватар для Yulia
    Регистрация
    03.06.2010
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    5,969
    Записей в дневнике
    14

    По умолчанию

    Неа, только на сорбите... Получились как настоящие.
    Но я не представляю, как без твердого "сахара" это печенье сделать - там же его довольно много. мне кажется. он там как наполнитель идет...
    Юля, 160 см, 56,5кг 52,5 кг 53 кг

  10. #50
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от xeniya Посмотреть сообщение
    Возможно овсяную муку заменить овсяными хлопьями (правильными, не молотыми)
    Тогда получится вот это печенье
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

Страница 5 из 8 ПерваяПервая 12345678 ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. Статья: Овсяное молоко
    от Alexa_Alexa в разделе Напитки I
    Ответов: 24
    Последнее сообщение: 24.08.2017, 20:23
  2. Овсяное печенье (БУ или БЛ)
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 43
    Последнее сообщение: 02.06.2016, 02:46
  3. Имбирное печенье (БУ или БЛ)
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 38
    Последнее сообщение: 21.11.2014, 10:49
  4. Овсяное печенье с морковью (БУ)
    от Штучка в разделе Десерты I
    Ответов: 11
    Последнее сообщение: 10.10.2011, 11:43
  5. Овсяное печенье с мандаринами (БУ)
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 04.07.2010, 13:13

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •