Овсяное печенье по ГОСТу (БУ)

[Alexa_Alexa]

Аня, спасибо за отзыв! Мне приятно, что печенюхи понравились Фотку я в рецепт утащила - структура печенья, просто, замечательная у тебя получилась!

[Blossom]

Испекла сегодня и только что попробовала. Тесто замешивала из ц/з муки и смолотых овсяных хлопьев, в качестве подсластителя была стевия, воду уже на глаз добавляла. Тесто вымесилось отлично, раскатала печенюги и отправила их в духовку. Приготовились отлично, на вкус прям овсяные-овсяные, но не потрескались совсем, как у остальных. Думаю, что на это может как-то влиять фруктоза Ещё мне мои печенья показались не оч сладкими, поэтому быстренько взбила белки с медом и выложила сверху, как глазурью. Получиилось просто безумно вкусно! На завтрак буду уплетать.

[Yulia]

Ну конечно, не потрескались из-за отсутствия фрутозы - здесь же она не только для сладости, но и как один из компонентов теста. Я делала на сорбите когда-то, надо будет на кокосахаре их сделать!

Здорово, что они, оказыватся, и без сахара/фруктозы получаются!

[Blossom]

Юля, мы вот на днях закажем кокосовый сахар, а то закончилось у меня всё, один мед да стевия остались Ещё раз буду печь на коко сахаре, посмотрю, как получится.

[katerin]

Спасибо, Саш! Матреш, не знаю, надо попробовать!

[Lada]

Чудесное печенье! Сегодня пекла уже в третий раз.
Саша спасибо за это удовольствие, кушать правильное вкуснейшее овсяное печенье, приготовленное по твоему рецепту