Очень хорошая обзорная статья о разных компонентах растительной пищи в деле предотвращения или замедления развития хронических заболеваний - опубликована в декабре 2015г.
Bioactive Plant Metabolites in the Management of Non-Communicable Metabolic Diseases: Looking at Opportunities beyond the Horizon
Chandan Prasad 1,2,*, Victorine Imrhan 1, Shanil Juma 1, Mindy Maziarz 3, Anand Prasad 4, Casey Tiernan 1 and Parakat Vijayagopal 1
1 Department of Nutrition and Food Sciences, Texas Woman’s University, Denton, TX 76204, USA
2 Department of Medicine, LSU Health Sciences Center, New Orleans, LA 70112, USA
3 Department of Nutrition and Food Sciences, Texas Woman’s University, Houston, TX 77030, USA
4 Department of Medicine, Division of Cardiology, UT Health Science Center at San Antonio, 7703 Floyd Curl Drive, San Antonio, TX 78229, USA
* Author to whom correspondence should be addressed; Tel.: +1-940-898-2652; Fax: +1-940-898-2634.
Academic Editor: Peter Meikle
Received: 8 October 2015 / Accepted: 9 December 2015 / Published: 12 December 2015
В основном в статье речь идет о влиянии полифенолов, устойчивых крахмалов, ягод и т.п. на течение сердечно-сосудистых, раковых заболеваний, а также заболеваний обмена веществ - диабета 2 типа и инсулинорезистентности.
Кто читает по-английски и интересуется темой - тому , я думаю, будет любопытна эта статья.
Ответить с цитированием
Социальные закладки