Статья: Суши

[Alexa_Alexa]

erikuka, то есть, в ресторанах суши так и делают? Распределяют рис скалкой?

[Штучка]

Матрёшка, я не очень понимаю, как они могут технически на нем остаться, если ты раскатываешь на листе нори. Нет, это вообще невозможно.

[Матрёшка]

я чего и спрашиваю, что возможно - моя свекровь рис раскатывает скалкой и суши получаются ребристые - поэтому я рис раcкладываю пальцами аккуратно, чтобы не было такого конфузу

[Штучка]

Ой, Матреш, не знаю. Я даже не представляю, как ребристые они могут быть. Скалкой прям провел пару раз и идеальный плотный тонкий слой готов. В общем я так впечатлилась своему открытию вчера и так быстро разных видов накрутила, что теперь точно буду намного чаще суши делать. То раньше я ттак долго с ними возилась, распределяя ровно рис и потом его прижимая хорошо, иначе ж все развалится.

[erikuka]

они делают не скалкой а руками
мочим руки в воде и вперед но я думаю что скалкой тоже получится

[Sharker]

Девушки, приветствую!
Подскажите, а возможно ли в эти роллы добавлять, вместо "Филадельфии", творог обезжиренный "Нежный" от компании "Савушкин продукт"?



P.S. И заодно по нему же еще вопрос (офтопик). Можно ли его употреблять вместе с ржаными финкриспами и рыбой слабосоленой?

[Svettika]

Sharker, добавлять можно. Тут скорее дело вкуса. Всё-таки творог и сыр разные по вкусу. Но если нравится с творогом, то почему бы не делать с ним. И, конечно же, можно употреблять такой творог вместе с ржаными финкриспами и слабосоленой рыбой.

[erikuka]

Ой тут в Софии есть суши с киноа вместо риса
Завтра попробую что за зверь и отпишусь

[erikuka]

я их ела !!!!! это что то , даже рецепт нашла сделаю отпишусь ?

[Marysia]

Девочки, вот решила похвастаться. Последнее время часто кручу роллы






Правда фото старенькие, сейчас роллы более ровненькие и красивые. Стараюсь чтобы не были "улиточками"