Манговый чатни (БУ)
Показано с 1 по 3 из 3

Тема: Манговый чатни (БУ)

  1. #1
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    21,891
    Записей в дневнике
    451

    По умолчанию Манговый чатни (БУ)

    Манговый чатни (БУ)

    Ингредиенты:
    1 зрелый манго среднего размера
    1 свежий перец халапеньо, порезанный мелко
    1ст.л. порезанной кинзы
    1ст.л. соли
    1/8 ч.л. кайенского перца
    + можно взять куркуму , чеснок
    ------------------
    По желанию можно взять другие специи: асафетиду, перец-чили, зерна горчицы, листья дерева карри
    Эти специи предварительно лучше поджарить на сковородке в 1ч.л. масла виноградной косточки, что бы они дали аромат

    Приготовление:
    Срежьте с манго мякоть.
    Нарежьте мякоть на тончайшие ломтики, добавьте остальные ингредиенты и перемешайте.
    По желанию можно измельчить смесь блендером.
    Дайте смеси помариноваться в холодильнике пару часов.
    Подавайте к нежирной курице и рыбе, а также к рису.
    Последний раз редактировалось Alexa_Alexa; 23.08.2010 в 10:30.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  2. #2
    Эксперт Аватар для Хитрость
    Регистрация
    17.05.2009
    Адрес
    Moscow
    Сообщений
    2,119
    Записей в дневнике
    144

    По умолчанию

    Саш, а зрелый чатни - это манго?
    Мечты сбываются!!!
    Аня, 164 см

    улыбайтесь, даже когда очень грустно, кто-нибудь может влюбиться именно в вашу улыбку

  3. #3
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    21,891
    Записей в дневнике
    451

    По умолчанию

    Да, я немного оЧеПяталась.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

Похожие темы

  1. Яблочно-грушевое чатни (любой ПП)
    от Alexa_Alexa в разделе Заготовки I
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 18.10.2012, 16:21
  2. Чили-чатни (любой ПП)
    от Alexa_Alexa в разделе Заготовки I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 30.07.2009, 16:54

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •