Теплые помидоры (БЛ)
Показано с 1 по 2 из 2

Тема: Теплые помидоры (БЛ)

  1. #1

    По умолчанию Теплые помидоры (БЛ)

    Теплые помидоры БЛ

    Такие помидоры хорошо в начинку к лепешкам для БЛ или как гарнир к мясу, шашлыкам. Очень ароматные.
    Ингредиенты:
    4 крупных мясистых помидора
    1 ч.л. растертых семян кориандра
    1 ч.л. тмина (я не добавляла)
    1 ч.л. куркумы
    3 зубчика чеснока - измельчить
    1 ч. л. молотого чили
    горсть мелко нарезанной кинзы (я ее заменяю петрушкой, не люблю)
    5 ст.л. подсолнечного масла
    молотый черный перец
    соль

    Приготовление:
    1. В сковороде разогреть масло, добавить в него кориандр, тмин, куркуму, измельченный чеснок. Прогреть, чтоб специи передали вкус маслу, затем добавить чили.
    2. Уменьшить огонь до минимума и добавить нарезанные на большие дольки помидоры. Они не должны не жариться, не тушиться, а только хорошо нагреться со специями.
    3. Снять с огня, добавить зелень, соль, перец. Размешать и сразу есть.

    Источник - журнал "Хлеб-соль"
    Лиза. Монтиньячу второй раз с 14 августа 2010

  2. #2
    Эксперт Аватар для Strekoza
    Регистрация
    05.08.2009
    Адрес
    USA
    Сообщений
    2,845
    Записей в дневнике
    108

    По умолчанию

    Elizaveta, отличнейший рецепт! Вкуснота неописуемая! Простые помидоры заиграли по-новому! :goodby: Спасибо!

    p.s. Девушки, к ним еще можно было-бы добавить метку "Праздничные рецепты", так как хоть и просто, а смотрятся ну очень эффектно в тарелке на гарнире к мясу. :mig:
    "Жизнь измеряется не числом вдохов-выдохов, а моментами, когда захватывает дух." (c)

Похожие темы

  1. Статья: Печёные помидоры
    от Alexa_Alexa в разделе Закуски I
    Ответов: 19
    Последнее сообщение: 04.03.2016, 22:14
  2. Статья: Фаршированные помидоры
    от Alexa_Alexa в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 25.07.2009, 17:12

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •