Рыба в ореховой корочке БЛ

Продукты:
Филе любой красной рыбы -1кг
Яйцо - 2шт
Сметана - 2ст.л.
Майонез(домашний) - 2ст.л.
Чеснок - 1-2 зуб
Отруби любые - 1-2 горсти
Орехи - 1ст

Приготовление:

Филе рыбы порезать на порционные куски.
Смешать майонез, сметану, соль и толченый чеснок.
В этом соусе замариновать рыбу на 30 мин.
Орехи измельчить.
Яйца взбить.
Приготовить отдельно орехи, яйца и отруби.
В нагретую сковороду выкладывать рыбу, предварительно обваляв ее в следующем порядке: яйцо-орехи-яйцо-отруби и обжарить с 2-х сторон до готовности.
Приятного аппетита!