Все виды риса

[eyou]

Небольшой путеводитель по этой теме
Какой рис разрешен методом Монтиньяка:

• цельнозерновой (он же неочищенный, нешлифованный, коричневый, бурый) любого сорта (едим в БУ)
  
• рис сорта басмати - можно как ц/з, так и белый (едим в БУ)
• дикий рис (в БЛ и БУ)

Чем так хорош рис басмати (ответ № 74, выложенный на официальном сайте Мишеля Монтиньяка)
Можно ли есть Басмати рис с птицей или нежирным мясом? (ответ с официального сайта)
Как выглядит красный рис (ГИ=55), который нам нельзя и который часто путают с черным диким рисом
Как правильно и вкусно сварить рис?

Как выглядит цельнозерновой рис:


Давайте обсудим пользу дикого риса и способы его приготовления:bee: