Ириша, вот ссылка из Википидеи тут Как я поняла коричневый и шлифованный - это способы обработки риса, приемлемые для нас в отличии от белого...а в остальном рис различается еще по сортам (басмати, например)... то есть если пошлифовать, очистить от верхней оболочки, то и будет белый басмати, а самое ценное для нас как раз в оболочке, поэтому я тоже предпочитаю нешлифованный (коричневый) басмати... И вообще во многих источниках в инете нешлифованный и коричневый рис - одно и тожеПодправь мое сообщение, на "разные названия одного типа обработки", плиз
elmartini, не парься, нормальный у тебя рис, нам такой можно, вот фотки коричневоготырк если поискать шлифованный., будут такие же фото...
Социальные закладки