Все виды риса

**Катя А** · 18.12.2011, 10:31

Да я всегда бурый с диким покупала, а тут его не было и я подумала, а может это одно и тоже, оказалось нет и по вкусу он кстати(пропаренный) как обычный белый мне даже не очень вкусно было, он такой мягкий...Я уже отвыкла
Этот маме отдам теперь, а себе куплю который обычно покупала))

**foxy** · 18.12.2011, 11:11

Пропаренный рис-это обыкновенный,обработанный паром что бы быстрее варился.Нам такой нельзя

**Катя А** · 18.12.2011, 14:58

Да он когда уже сваренный выглядит как обычный белый(чуть потемнее) и на вкус такой же. Буду зато теперь знать. Свой бурый с диким, больше не на что не променяю

Ну если только на дикий отдельно или басматти))

**rera** · 21.12.2011, 16:19

а если плов из басмати с говядиной сделать?нам можно так?

**foxy** · 21.12.2011, 16:57

У басмати ГИ 50 значит плов нельзя из него сделать.У нас есть другой рецепт плова

**rera** · 21.12.2011, 17:58

жаль((
очередное мое нарушение

**Umaporn** · 22.12.2011, 10:52

Кстати,мой черный рис,о котором я выше писала, оказался на вкус оооочень вкусным и не похожим на все другие виды риса,что я пробовала до сих пор!Даже не рис не похоже!!Вообще здоровско, чем-то напомнил вкус пшеницы,которая в свежих колосках. Помню,как мы детстве рвали на общественном поле много-много созревших пшеничных колосков,а потом на плите их жарили - вот такой вкус у этого черного риса, только без оттенка жаренности. Ну а выглядит он вообще феерично - когда приготовился,прямо еще сильнее почернел! Блюдо не мое,но картинка ооочень похожа тырк!!
Хоть он и вкусный до одурения (отчасти потому что новый для меня вкус),но я решила его оставить для особого случая, как-нибудь угощу гостей. Думаю,что если сварить еще и басмати (отдельно конечно), то на тарелке можно будет соорудить что-то очень красивое и необычное!

**svetter** · 22.12.2011, 11:16

Использую три вида риса: бурый, ц/з рис, и ц/з басмати.
И попробовала тут обычный белый рис, а он невкусный, пришло в голову сравнение, что как вату жуешь, а ведь когда-то бурый невкусным и грубым казался.