Про маринады очень интересно - я, как раз, в маринады еще ни разу не добавляла стевию.
Что касается фруктозы - что-то не полезная она совсем, что "правильная", что "неправильная" repa Я и сироп агавы сейчас стараюсь не использовать... Стевия кажется безобидней.