Стевия - Страница 7
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Страница 7 из 29 ПерваяПервая 1234567891011121314151617 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 61 по 70 из 281

Тема: Стевия

  1. #61
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Strekoza, функция правки доступна 48 часов - в это время можно свои сообщения как угодно корректировать.

    Сообщение о том, что "в литературе нет ни одного сообщения о токсичности и мутагенности компонентов, содержащихся в стевии, а также о противопоказаниях в употреблении" свидетельствует о некомпетентности продавцов, или их нежелании разбираться глубоко в вопросе, потому что именно из-за предположительной мутагенности стевию так долго и не пускали на европейский рынок.

    В общем, я, просто, призываю не копировать рекламу с сайтов-продавцов, это не информация, а рекламные слоганы.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  2. #62
    Новичок Аватар для Kate
    Регистрация
    13.03.2010
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    155

    По умолчанию

    Я обычно заказываю стевию здесь. Вроде дешевле всего выходит..Т.е. если заказывать сразу 1 кг, цена за 100г получается 240р. Лично у меня она расходуется очень экономично,т.к. для получения сладкого вкуса мне хватает совсем чуть-чуть стевиозида!

  3. #63
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Какой-то новый магазин - сейчас в каталог его добавлю, что где купить.
    PS Стевия шагает по планете, прямо - продавцов всё больше становится.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  4. #64
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Статья о стевии - не самая новая, но, может, будет интересно кому.
    Мифы о «сладкой траве» стевии
    Кандидат химических наук А. С. Садовский
    «Химия и жизнь» №4, 2005
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  5. #65
    Модератор Аватар для F-ort
    Регистрация
    05.07.2009
    Сообщений
    1,915
    Записей в дневнике
    13

    По умолчанию

    Alexa_Alexa спасибо, очень интересно. Сколько бы ни писали о возможном вреде стевии, я все-таки склоняюсь к мысли, что она не может быть вреднее сахара, которым мы себя запичкали за всю жизнь.
    Мой дневник питания
    На Монти с сентября 2009 -24кг за 1,5года...

  6. #66
    Модератор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,314
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Еще бы привыкнуть к ее вкусу. Я вот никак не могу ,уже который раз выбрасываю всю выпечку просто жутко не нравится ее привкус, чувствую ее просто везде, наверное, больше не буду себя насиловать и продукты переводить.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

  7. #67
    Модератор Аватар для F-ort
    Регистрация
    05.07.2009
    Сообщений
    1,915
    Записей в дневнике
    13

    По умолчанию

    Штучка, я так поняла у тебя сиропы с порошком? Трава действительно не очень, у меня лежит, но не могу использовать, один раз попробовала в чай добавила, исплевалась. Сейчас жду стевиозид, вроде Алекса писала, что у него не такой выраженный вкус. По крайней мере сахар со стевией ничем не отличается по вкусу от обычного сахара.
    Мой дневник питания
    На Монти с сентября 2009 -24кг за 1,5года...

  8. #68
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Я пробовала только сироп стевии, который в Германии покупала и стевиозид марки NOW foods , который в Москве заказываю постоянно. Привкус небольшой есть, но я уже за год применения к нему привыкла и почти со всем его сочетаю.
    Единственное, на мой вкус, с шоколадом они друг другу не подходят, совершенно.
    Кстати, стевия усиливает сладость других подсластителей - так что за её счет можно уменьшить количество фруктозы или сиропа агавы в рецептах. То есть, сочетать подсластители может быть вполне хорошей идеей.

    Ой, вспомнила! Я еще покупала российского производства вишневый сироп на стевии (у нас такие сиропы в "Продуктах без подвоха") - вот этот сироп мне не понравился, всё-таки, один раз купила и больше не рискую.
    Последний раз редактировалось Alexa_Alexa; 19.04.2010 в 22:03.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  9. #69
    Модератор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,314
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    F-ort
    Нет, у меня в порошке. Сиропы мне очень понравились, привкуса неприятного особо у них нет, но сиропы я покупала в Москве т добавляла их в выпечку (хотя порошок тоже, просто немного его сюда привезла), у нас в Англии Стевия особо не продается.

    В общем сиропы очень даже , а вот порошок на мой вкус беее
    Последний раз редактировалось Штучка; 13.05.2011 в 16:24.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

  10. #70

    По умолчанию

    у меня порошок отечественного производства, но какой уж нашелся. Специфический горьковато-сладко-приторно-медовый привкус есть, поэтому имхо, лучше юзать стевию с какими-то специями, которые забивают ее вкус, или для усиления сладости других подсластителей- тогда норм. выходит.
    А про статью... имхо, стевия - не стевия, а все равно надо приучивать себя к менее сладкому. И приучивать свои рецепторы считать сладким яблоко, сливки без добавок, запаренную овсянку, корицу - они ведь реально сладкие, только сладость у них особая ))) Тогда по факту подсластители останутся разве что для выпечки и некоторых десертов, и в минимальных количествах. И вреда не будет.
    Про сладкий чай-кофе вообще ничего не понимаю... вкус напитка уходит, и все тут.
    Явить красоту там, где ее нет - это искусство, а не обман (с) М. Веллер

Страница 7 из 29 ПерваяПервая 1234567891011121314151617 ... ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •