Новасвит тоже из кукурузы делается.
Но производитель никого не обманывает: принято называть фруктозой и фруктозу из фруктов, и из кукурузы.
Монтиньяк считает, что из кукурузы получают изоглюкозу - вещество с очень высоким ГИ, а химики в один голос поют, что вся фруктоза одинаковая. Кому верить - неясно.
Советую перечитать эту тему - мы тут много своих рассуждений и разной инфы выкладывали. В том числе о том, что фруктоза (любая!) не самый полезный продукт.
Социальные закладки