Фасоль с Травами (любой ПП)
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Показано с 1 по 5 из 5

Тема: Фасоль с Травами (любой ПП)

Древовидный режим

Предыдущее сообщение Предыдущее сообщение   Следующее сообщение Следующее сообщение
  1. #1
    Увлеченный Аватар для Tashka
    Регистрация
    01.01.2010
    Адрес
    London
    Сообщений
    231

    По умолчанию Фасоль с Травами (любой ПП)


    У нас в арсенале много рецептов блюд из фасоли. В этом рецепте я хочу сделать акцент на непосредственно процессе варки сухой фасоли (сегодня вычитала у Джейми Оливера )

    Итак,

    Ингредиенты:

    Фасоль красная и белая (по желанию)
    чеснок
    помидоры - 2 штуки
    травы: петрушка, базилик, розмарин, тмин, лавровый лист, орегано..
    оливковое масло


    Способ приготовления:

    Замочить фасоль в холодной воде на ночь.

    Промыть. Выложить в кастюлю и залить холодной водой.

    Добавить:
    - очищеную и разрезанную пополам картофелину (поправьте, если нельзя),
    - чеснок,
    - порезанные помидоры,
    - травы (что есть под рукой. У меня петрушка, орегано, базилик)

    Добавить немного оливкового масла.

    Довести до кипения, убавить огонь и варить до готовности. (АРОМАТ мммм)

    Когда фасоль готова, отлейте примерно полстакана жидкости, в которой она варилась. Слейте оставшуюся воду. "Вываренные" травы выбросить.

    Заправка:

    Оливковое масло
    фасолевый "бульон"
    Перец
    Соль
    чеснок меелко порубленный
    порубленная зелень (я опять же использовала петрушку и базилик)

    В оригинальном рецепте также есть "трявянной уксус" (herb vinegar), но у меня не было.

    Надеюсь кому-то пригодиться эта идея использовать доп ингредиенты при варке :-)

    Для БУ варианта: при варке можно добавить сладкий картофель. Вместо оливкого масла используем масло виноградной косточки (немного).
    Последний раз редактировалось Tashka; 06.08.2010 в 17:50.
    Join me in the Phentermine support group!


Похожие темы

  1. Пряная зеленая фасоль с чили по-азиатски (любой ПП)
    от Штучка в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 23.05.2017, 18:51
  2. Красная фасоль с грибами (любой ПП)
    от Stroynaya в разделе Бобовые, крупы, рис, макаронные изделия I
    Ответов: 9
    Последнее сообщение: 23.03.2017, 05:44
  3. Красная фасоль и цуккини с пряностями (любой ПП)
    от Штучка в разделе Бобовые, крупы, рис, макаронные изделия I
    Ответов: 8
    Последнее сообщение: 02.07.2015, 15:42
  4. Зейтиньялы: Стручковая фасоль с томатами по турецки (любой ПП)
    от Elika в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 3
    Последнее сообщение: 15.06.2013, 12:38
  5. Зеленая фасоль с креветками (любой ПП)
    от Ромашка в разделе Рыба и морепродукты I
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 30.11.2010, 08:25

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •