Чечевица c луком (любой ПП)
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Показано с 1 по 6 из 6

Тема: Чечевица c луком (любой ПП)

Древовидный режим

Предыдущее сообщение Предыдущее сообщение   Следующее сообщение Следующее сообщение
  1. #1
    Опытный Аватар для Aniksy
    Регистрация
    05.08.2010
    Адрес
    Остров Любви
    Сообщений
    569

    По умолчанию Чечевица c луком (любой ПП)

    Чечевица с луком (любой ПП)

    Ингредиенты:

    Стакан зеленой или коричневой чечевицы
    горсточка риса Басмати или неочищенного коричневого (для БУ)
    2 луковицы
    2,5 стакана воды
    оливковое масло около 2 ст.ложек (для БЛ), виноградной косточки (для БУ)
    соль
    лимон


    Приготовление:

    Чечевицу замочить в воде на несколько часов, промыть, выложить в кастрюлю, добавить 2,5 стакана воды (и горсточку риса для БУ варианта) и посолить по вкусу. Поставить на средний огонь и варить до того, как чечевица станет мягкой (при необходимости добавить воды).
    Мелко порезать лук и обжарить его на оливковом масле.
    Добавить жареный лук в готовую чечевицу, закрыть крышкой и дать постоять около 15 минут перед подачей на стол.
    Можно подавать с йогрутом.


    Мои комментарии

    Лимон выжимают в готовую чечевицу тогда же, когда добавляют лук, это придает кисловатый вкус, который лично мне не по душе, хотя большинству нравится.
    Оливкового масла лучше не жалеть, оно придает особый вкус блюду. Я обычно обжариваю лук на 1 ст. ложке масла и добавляю вторую уже в кастрюлю.
    Последний раз редактировалось Alexa_Alexa; 26.03.2013 в 13:17.
    Избегаю о/ж и соевых продуктов.
    Вес 59 кг, поддержваю на 1-2 фазе.

Похожие темы

  1. Жареная “картошка” из дайкона с луком-пореем и чесноком (любой ПП)
    от Штучка в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 28
    Последнее сообщение: 15.11.2017, 08:55
  2. Чечевица-карри (любой ПП)
    от Stroynaya в разделе Бобовые, крупы, рис, макаронные изделия I
    Ответов: 11
    Последнее сообщение: 08.01.2017, 06:39
  3. Статья: Бхаджи с луком
    от Alexa_Alexa в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 42
    Последнее сообщение: 05.11.2012, 12:31
  4. Весеннее ризотто с луком (любой ПП)
    от catherine в разделе Бобовые, крупы, рис, макаронные изделия I
    Ответов: 5
    Последнее сообщение: 02.03.2010, 23:22
  5. Ответов: 0
    Последнее сообщение: 13.05.2009, 00:58

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •