Я только сверху заливала школадом. Несколько раз просто томпленым шоколадом, он тогда твердый застывает, и несколько раз шоколадной глазурью (шоколад со сметанй, сливками или просто молоком топила). Моему семейству кому-то больше первый вариант понравился, кому-то второй, но во втором шоколада больше выходит.

А у Саши на фото выглядит, как кусочки халвы именно в растопленный шоколад погруженные.