Сделала уже третью варку этой халвы. Вторая пролетела мимо меня, только и успела, что слизнуть с блендера.. Все остальное слопали спингрызы домашние. Под чистую.. Понаехали еще гости, сказали, Доктор придет, скажешь ему, что тут у вас случилось халвинное стихийное бедствие. Была халва и исчезла....

И вот к какому выводу я пришла. Семечки все-таки надо подсушивать до золотистого цвета. Во-первых, цвет красивый у халвы получается, а во-вторых, она получается гораздо вкуснее. По вкусу близка к козинакам. У халвы из сырых семечек сильно чувствуется привкус этот сырой... Что впрочем не помешало всю ее умять.... Вот проглоты.... 0,5 халвы за один присест!!!!