Халва подсолнечная в шоколаде (БЛ)
Страница 1 из 5 12345 ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 10 из 42

Тема: Халва подсолнечная в шоколаде (БЛ)

  1. #1
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    21,891
    Записей в дневнике
    451

    По умолчанию Халва подсолнечная в шоколаде (БЛ)

    Халва подсолнечная в шоколаде (БЛ)

    Ингредиенты
    15ст.л. подсолнечных семечек (смолола в кофемолке) - можно взять пополам с кунжутом или кунжутной мукой
    2ст.л. подсолнечного масла дезодорированного (без запаха) - его добавлять после подсластителя! Если семечки жирные, то масла не понадобится!
    4ст.л. сиропа агавы
    5г белого порошка стевии (у меня 6 пакетиков по 1г)
    Шоколад 85% какао для заливки

    Приготовление:
    Смолоть семечки в кухонном комбайне или блендере.
    Смешать с растительным маслом, сиропом агавы и стевией (или фруктозой).
    Выложить массу халвы в форму высотой 1см , утрамбовать пальцами и охладить в холодильнике.
    Достать халву, нарезать прямоугольниками.
    Растопить шоколад на водяной бане, каждую конфетку из халвы окунуть в шоколад.
    Дать конфетам остыть - и всё!
    Последний раз редактировалось Alexa_Alexa; 22.09.2011 в 11:03.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  2. #2
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    21,891
    Записей в дневнике
    451

    По умолчанию

    Капец, думала, что халва какое-то время похранится у меня, а её тут же сметелила моя стая сладкоежек Надо такие десерты в тайне держать и выдавать поштучно.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  3. #3
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Так кто ж ТАААААКУЮ вкусностищу ложками делает!! Надо стаканами

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

  4. #4
    Знаток Аватар для Ivadara
    Регистрация
    14.05.2009
    Адрес
    Хабаровск
    Сообщений
    1,301
    Записей в дневнике
    41

    По умолчанию

    ну что , девочки, сделала я сегодня халву ! получилось вкусно! делала из подсолнечных семечек, с добавлением масла и сиропа из моего сахзама. Немного я недоварила сироп , в итоге чувствуется сахзам , и думаю , что надо было подольше саму массу перекручивать в блендере, так как она получилась у меня рассыпчатая , но все равно слепилась, застыла ...но вот именно консистенции магазинной халвы я пока не добилась ...но все равно безумно вкусно !!!
    девочки , а у вас получается прямо как магазинная ?

  5. #5
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    21,891
    Записей в дневнике
    451

    По умолчанию

    Ну, мне кажется, что магазинная более сухая, что ли... А та, которую я делаю - она по-влажнее, по-нежнее. Но я сухости не добиваюсь, в общем-то repa
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  6. #6
    Знаток Аватар для Ivadara
    Регистрация
    14.05.2009
    Адрес
    Хабаровск
    Сообщений
    1,301
    Записей в дневнике
    41

    По умолчанию

    ооо!!! а вот мне именно и нравится такая сухая и как бы сказать ...липкая что ли ...

  7. #7
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    А для более сухой халвы, может, ее подсушить в духовке? Я просто как раз вчера делала чизкейк на основе орехов с яйцом, это просто сказка. а не основа получилась!! Не оторваться, может, по такому принципу попробовать сделать и тут семечки...

    Надо будет попробовать, как-нибудь, хотя мне и сочная она нравится из морозилки с тооооолстым слоем шоколада!!

    Спасибо за замечательный рецепт, делала ни один раз из семечек тоже сверху с шоколадом! Все никак фото не донесу

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

  8. #8
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Вот и фото, наконец-таки донесла, халву эту уже делала много раз, правда, подсолнечную из семечек с подсолнечным маслом и с шоколадом. Еще делала с шоколадной глазурью, но с чистым шоколадом сверху, когда достаешь кусочек из морозилки и он ломается, когда его откусываешь моему семейству нравится больше. А мне и так и так нравится, но с шоколадом, конечно, намного вкуснее

    Последний раз редактировалось Штучка; 12.10.2009 в 19:04.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

  9. #9
    Эксперт Аватар для Umaporn
    Регистрация
    26.11.2009
    Сообщений
    2,641
    Записей в дневнике
    8

    По умолчанию

    Девочки,поделитесь пожалуйста секретом,как вы в шоколад окунаете? Я и в других рецептах читала,что можно глазировать,но у меня не получается... В каком его количестве брать и как топить? И как окунать?

  10. #10
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Я только сверху заливала школадом. Несколько раз просто томпленым шоколадом, он тогда твердый застывает, и несколько раз шоколадной глазурью (шоколад со сметанй, сливками или просто молоком топила). Моему семейству кому-то больше первый вариант понравился, кому-то второй, но во втором шоколада больше выходит.

    А у Саши на фото выглядит, как кусочки халвы именно в растопленный шоколад погруженные.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

Страница 1 из 5 12345 ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. Кокосовая халва (БЛ)
    от Амброзия в разделе Десерты I
    Ответов: 13
    Последнее сообщение: 01.07.2014, 18:36
  2. Халва кунжутная (БЛ)
    от Talia в разделе Десерты I
    Ответов: 33
    Последнее сообщение: 01.06.2013, 13:53
  3. Курага в шоколаде (БЛ)
    от eyou в разделе Десерты I
    Ответов: 13
    Последнее сообщение: 11.05.2013, 16:09
  4. Статья: Вишня "пьяная" в шоколаде
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 9
    Последнее сообщение: 28.03.2013, 21:59

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •