У пакетированных соков гликемический индекс выше, чем у свежевыжатых - поэтому я бы их советовала только в БУ-приемы пищи употреблять. К тому же, когда производитель указывает состав, он не обязан указывать полный состав этого самого концентрата, так что на 100% быть уверенными в таких соках нельзя.