Вопрос-Ответ 1

[Masquare]

спасибо огромное за исчерпывающие ответы))

У меня появился ряд вопросов:
1)можно ли нам соевый соус и сколько его ГИ?
2)Магги выпускает ряд вкусовых добавок...
а)можно ли нам кубики магги добавлять в еду?
б)Магги выпускает "Зажарку" готовая смесь из лука и моркови для супа.....можно ли ее нам добавлять в еду, например при готовке яишницы или при готовке мяса? и в какие промежутки дня ее можно использовать
Состав зажарки: морковь, лук, соль йодированая, масло растительное, усилители вкуса(глутамат,гуанилат и инозинат натрия), регулятор кислотности(кислота лимонная), перец белый, куркума, краситель(рибофлавины). Продукт может содержать незначительное количество молока, глютена, сои и сельдерея

[Хитрость]

Masquare
1. У соевого соуса, так же как и у сои ГИ незначительный, главное, чтобы в составе соуса не было сахара и других неправильных компонентов.
2. Чтобы говорить о бульонных кубиках надо знать их состав
По составу поджарки, если вас не смущают разные усилители вкуса, то ее можно в БЛ (из-за наличия там растительного масла)

[Masquare]

Искал в Метро дикий рис...500грамм стоит 200р..дорого для студента
передо мной лежит "коричневый длиннозерный рис" его можно? и рис как я понял тока в БЛ

[Alexa_Alexa]

Дикий рис - можно в любой прием пищи, даже белково-липидный, а вот коричневый рис - только в белково-углеводные приемы пищи.
Кстати, хочу ваше внимание обратить на ячневую крупу - она очень доступная по цене, безумно вкусная и кушать её можно в любой прием пищи.:mig:

[Galyoka]

Masquare, Рис можно только в БУ. Коричневый длиннозерновой - сорта басмати? Если да, то можно!

[Masquare]

Galyoka сорт не написан
Alexa_Alexa спасибо приму ко вниманию))

[Tiramisu]

Не могу найти информацию по поводу ГИ водяного ореха (чилим) и мини-кукурузы (baby-corn). Купила смесь для жарки в воке и вот там они присутствуют. Можно ли нам есть эти мини початки или лучше их выбрать и выбросить? И какой ГИ чилима? можно ли его есть с жирами? или использовать эту смесь только для БУПП?

[Кузька]

Masquare
Коричневый или бурый рис можно любого сорта,а белый только басмати и пореже.Рис только БУ прием.

[mishutochka]

а мы что едим белый рис?

[Alexa_Alexa]

Tiramisu, мини-кукуруза от кукурузы нормального размера ничем, кроме, собственно, размера, не отличается - так что нам её нельзя.