И все-таки, я сомневаюсь на счет гречки, что ее можно подвергать термообработке.
Гречку варить можно без проблем, от этого у нее ГИ значительно не повышается.
И что значит значительно не повышается?
Девочки, кто с английский дружит, может задать вопрос на офиц.сайт?