Все верно, некоторые продукты из-за жирности мы не едим в БУ, хоть у них и низкий ГИ.
Зародыши мы все-таки немного добавляем в БУ выпечку, что позволительно, про льняную муку у нас есть ответ в соот-щей теме. С соевой лично я никак не разбирусь, вроде как ее в любой ПП можно, но Монтиньяк во всех ответах, что нам приходили, считает, что у соевых продуктов невысокий процент жирности, поэтому их можно.
У меня соевая мка необезжиренная и в ней одинаковое количество углеводов и жиров, стараюсь ее все же употреблять в БЛ, может, и зря, но для БУ проблем с мукой у меня нет в любом случае.
Социальные закладки