Девочки, спросите пожалуйста... Я на сайт осмотрела, но в поиске у них нiчего не нашла... а мне дальше нудные нужные бумажки читать надо
Поясните еще, пожалуйста, про банан, гречку и кашу овсяную сваренную на обезжиренном молоке т.е хлопья типа Греркулес.
Последний раз редактировалось Sorcha; 01.07.2009 в 21:43.
Бананы нельзя, гречку можно, кашу овсяную неьзя (у нее тогда ГИ 60, а мы в первой фазе выше ГИ 50 продукты не едим), поэтому ее только запаивать теплым (не горячим!!) молоком или водой. Получается очень вкусно, если даже просто залить на ночь холодным
Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной
Перечитала последние постинги в теме "Ответы с офиц.сайта" и была крайне удивлена , если не сказать больше. А именно по поводу вопроса-ответа о сливках и слив.масле в БЛПП, орехах в выпечке, ореховом печенье на белках с углеводами и особенно ответа про овсяные отруби (о том, что ГИ у них 40). Тут же открыла офиц.сайт, табл. ГИ, и вот:Bran (oat, wheat...) 15. Где есть правильно, можно узнать?
В последнее время, лично меня разочаровывают некоторые ответы. То ли некомпетентность, то ли ответ из серии - "на блин - подавись", напишу "взагалі" (в общем) лишь бы отстали. Ведь вопросы конкретно о каком либо продукте, а ответы иногда обходящие эту конкретику. Через строчку что-ли они там читают?
Аня,
Полнотсью с тобой соглашусь, что переодически и, правда, отвечают "лишь бы отвязаться", причем я теперь прям пишу им с ссылками на их же собственные слова, типа вы там совсем не читаете, что мы вас спрашиваем.
Про сливки уже уточнили, что исключение, как и масло сливочное нельзя.
Все что связано с овсянкой.... у меня ОЧЕНЬ длинная переписка с ними, подробная и запутанная. Только сегодня сидела и разбирала эти "Записки Сумасшедшего" и думала, что же стоит на форум написать из этой переписки с ними
Про овсяные отруби, ИМХО, либо они не знают ГИ их, либо еще что-то... так как они их потсоянно сравнивают с пшеничными, но разница в ГИ большая у одних и вторых....
Не знаю, стоит ли продолжать мою переписку на "овсяную тему" (овсянка, отруби, зародыши, мука) или нет.... но уже на переделе с их ответов разных постоянно... гррр
Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной
Аня, про отруби рассуждения наши отражены тут. Смысл в том, что во всех источниках (кроме официального сайта Монтиньяка) указывается высокий гликемический индекс овсяных отрубей равный индексу бурого риса! А это наводит на мысли, что в таблице Монтиньяка может быть неточность, либо они не тестировали гликемический индекс разных видов отрубей.
Руководствуясь этой логикой, я считаю, что овсяные отруби не стоит употреблять с жирами. Но это, конечно, не аксиома...
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
Ира, сливки и слив. масло нельзя потому, что они изготовлены из коров.молока? Опять же это кому как и у кого какие запасы .
Насчет овсянки и ее ГИ, вкупе с отрубями. Если исходить из процесса производства самой овсяной крупы из зерна, которая пригодна для употребления и производства из нее хлопьев и т.д., то можно поставить под сомнение ее ГИ 40. По технологии овес пропаривается, шелушиться и шлифуется...
В масле нет сыворотки - это 100% животный жир. Его нельзя потому что насыщенные жиры легче всего откладываются в запасы - думаю, что в этом дело.
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
Анют,
Про сливки отвечали то можно, то нельзя (точнее как исключение). То есть ничего не прояснили, думаю, задам вопрос еще раз с приведением данных ответов и спрошу про растительные сливки, к примеру... не наю. будет ли разница или нет. Так как если только из-за коровьей молочки нельзя - тогда вопросов нет, а если из-за жирности, то это дрйгой разговор все же.
Про отруи с Сашей согласна, для себя тоже решаю, что ГИ у них не может быть как у пшеничных и есть их лучше в только в БУ.
Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной
Не знаю-не знаю, по поводу сыворотки в масле. Один раз была свидетелем, как взбивали масло. Сыворотки отделялось очень много, хорошо, если вся?! Это было правда в условиях сельской местности на спец. аппарате. Что происходит при промышленном производстве, естественно, не скажу, не знаю. А по поводу насыщенных жиров, то избегать, конечно, надо, но опять-таки, и мясо, сыры тоже нужно кушать с осторожностью, ведь они тоже относятся к насыщенным жирам.
Вывод у меня напрашивается один - нужно все ответы фильтровать.
Социальные закладки