Вопрос-Ответ 1

[Im_ksun]

А можно ли есть хлебцы, которые содержат Овсяную крупу и Солод ржаной ! ???

[vio]

Просматривала рецепты для первой фазы, и не пойму, булгур разве можно в первой фазе? У него ГИ 55 по таблице (на сайте монти).

[Alexa_Alexa]

У цельнозернового булгура ГИ=45, как раз для белково-углеводных приемов пищи.

[mishutochka]

девочки назрел вопрос который мне спать не дает (реально)! Хочу сделать чурчхеллу, а там орехи и не много муки, Можно? Вроде-бы в выпечку можно орехи добавлять... значить можно, но с другой стороны: орехов то больше будет, а муки меньше..совсем запуталась
P.S.: тему про орехи читала, ответы на вопросы с сайта тоже перечитала - не поняла

[Alexa_Alexa]

Я тоже чурчхелу люблю очень!
По поводу орехов - даже не знаю... Я бы этим блюдом не увлекалась.
Если будешь делать - поделишься рецептом?:mig: Правда, наверное, лучше его во II Фазу определить - как не совсем безопасный.

[mishutochka]

хорошо, хочу попробовать муку заменить желатином, если получится обязательно отпишусь

[Хитрость]

Так чурчхела это ж еще и виноградный сок? А это совсем БУ... и орехи к нему, все-таки не гуд... Хотя... кто знает... может быть какие-нибудь кедровые

[Alexa_Alexa]

Ооо, я сейчас проверила ГИ виноградного сока=55! Так что нам его нельзя.
Получается, что чурчхела, в любом случае, десерт для II Фазы.

[Штучка]

mishutochka
Бери БЛ муку - соевую, например. А виноградный сок же для подслащивания, можно и другой взять же. Давай рецепт пиши, мы тоже хотим такое!!:mig:

[catherine]

Ура! Я просто обожаю чучхеллу, и если честно то даже не представляла что ее можно сделать в домашних условиях... А какой сок можно взять вместо виноградного?