Вопрос-Ответ 1

**Штучка** · 05.10.2009, 15:14

соевую вермишель можно, любые бобовые

**Вероника** · 06.10.2009, 16:09

ой.большое спасибо завтра куплю горчицу и сделаюflowers

**Alisanya** · 10.10.2009, 19:47

Девушки, вчера отоварилась в Whole Foods и нарисовалось несколько вопросов:
1) соевые продукты (в частности тофу, спагетти, макароны) едим в любой ПП?
2) купила крем чиз, а там жирность довольно большая, его только в БЛ можно? и еще, кремчизы маложирные для БУ бывают?
3) какой ГИ у зародышей пшеницы? и у овсяных отрубей?
Спасибо заранее

**Strekoza** · 10.10.2009, 20:37

Пророщенные злаки (пшеницы, сои...) 15
Отруби (пшеничные, овсяные) 15

О сое:
Тофу (соевый творог) 15
Вермишель соевая (сухая) 30
Я так понимаю, что её можно в БЛ и БУ. Что скажут старожилы?

К вопросу о крим чизу присоединяюсь! Сама всех пытала... молчат... стала делать сама из молока 0-1% жирности.

**Strekoza** · 11.10.2009, 21:11

SkinnyOrange, ну ты можешь поднять настроение после бессонной ночи с твоими "...перзевативы..."

Девочки, а никто случайно не подскажет какой ГИ у Wheat Protein и можно ли нам его? Я в составе японской лапши видела.

**SkinnyOrange** · 11.10.2009, 21:24

Стрекоза, смех залог хдоровья!

Я вот еще чего спросить хотела. Кто куда Анчоусную пасту (Anchovy paste) добавляет? Чет купила вчера, а с чем есть сразу не соображу. Ингридиенты: анчоусы (килька), оливковое масло, соль. То есть в БЛ должно быть ок.

**Alexa_Alexa** · 11.10.2009, 21:35

В соус Цезарь можно пасту анчоусов добавлять. Еще делать с ней соусы для спагетти соевых, например...

Сообщение от Strekoza

Девочки, а никто случайно не подскажет какой ГИ у Wheat Protein и можно ли нам его? Я в составе японской лапши видела.

Wheat Protein - это пшеничный протеин, белок. А гликемический индекс только у углеводов может быть.

**Asstilba** · 11.10.2009, 21:58

Я так понимаю, что Wheat Protein - это тот же глютен, я права? Наверное, поэтому и добавили в лапшу, т.к. она делается обычно из муки с мин. содержанием клейковины.

**Alisanya** · 12.10.2009, 00:43

Девочки-американки, я здесь тоже вижу много о\ж молочных продуктов, но побаиваюсь их покупать, стараюсь брать с минимальной жирностью, потому что в о\ж такой состав мудреный, да еще с моим знанием-НЕзнанием английскогоrepa вобщем не рискую, если увидите что-то натуральное, поделитесь инфой плииииз