Оладьи из печени без муки (БЛ)

Хочу поделиться этим легким и только что опробованным рецептом.
Получились очень нежные и вкусные оладушки.
Вкус превзошел мои ожидания.

Ингредиенты

Печень говяжья молотая -400 гр
Небольшая морковь -гр 60
Зеленое яблоко - гр 80
Лук репчатый средний - 1шт
Яйцо - 1шт
Сметана или густой йогурт - 1 ст.л
Соль по вкусу
Растительное масло для жарки.

Приготовление:
Натереть лук и яблоко на крупной терке, а морковь на мелкой.
Все ингредиенты смешать.
И печь как обычные оладьи, т.е выкладываем ложкой и обжариваем с двух сторон.
Пекутся быстро. Не распадаются.

Если в продаже нет молотой печени, то смолоть на мясорубке самому.