Оладьи из печени без муки (БЛ)

[Гайка]

Отличный рецепт, очень вкусно. Делала из куриной печени двойную порцию. Думала, много будет, но разлетелись уже к вечеру, муж и ребенок таскали их целый день ))) Я сделала вывод, что для лучшего переворачивания оладьи потоньше надо наливать на сковороду.

[Oleve]

мои любимые котлетки, еще до Монти делала с картофелем. Сейчас добавляю немного кабачка (для сочности) и перекручиваю с печенью немного каши ячневой (для крепости). Как-то не было каши готовой в запасе - разваливаются котлетки. Я вообще для себя открыла ячку на Монти, муку как панировочные сухари для рыбки, котлеток, тефтелек. И ей же присыпаю противень при выпечке - ничего не пригорает, не прилипает. И каша везде в БЛ идет, с любым мясом. Суперкрупа как оказалось.

[Lusha]

А я оладушки вообще просто делаю: куриная печень+лук+яйцо, все в блендере и жарить. Просто и вкусно.

[Lada]

Очень понравились оладьи. Приготовила из куриной печени. Блендером перемолола печенку, добавила лук, морковь,яблоко. Про сметану почему-то забыла. Выпекала на электрической тефлоновой блиннице. Получилась целая "гора" оладий. Думала, есть будем неделю. Ан нет, улетели быстро, понравились всей семье,а особенно оценила малышка), несколько раз просила добавки.
Светлана, благодарю за удачный рецепт.

[Marpha]

Вкуснейшие оладушки, спасибо огромное! Делала строго по рецепту, только лук не натирала, а сразу закинула в блендер, и натертые морковку с яблоком и яйцом потом туда же отправила. Очень сильно сомневалась, как такая жидкая масса жариться будет. Зря сомневалась. Переворачивались они, конечно, неохотно, но и не разваливались. Яблочко с морковкой очень нежную нотку придают, оладушки просто на языке тают. Я даже не знаю, в каком виде они мне нравятся больше, в горячем или в холодном.

[Еленушечка]

сегодня сделала эти оладушки, получилось очень вкусно, с яблоком впервые делаю такие оладьи) но они у меня разваливались при переворачивании, только после добавления нутовой муки и 2х яиц все пошло хорошо!

[Berry]

Готовила сегодня эти оладьи. Из 500 г куриной печени, луковицы и яйца. Про сметану или йогурт совсем забыла. Только без муки оладьи совсем не хотели переворачиваться - разваливались, пришлось добавить 2ст.л. ячневой. И это спасло положение! Быстрый и вкусный рецепт!

[Рита]

Готовила сегодня эти оладьи...пришлось добавить 2ст.л. ячневой. И это спасло положение! Быстрый и вкусный рецепт!

Спасибо за подсказку с ячкой, попробую приготовить.