Микроволновые и традиционные печи

[Штучка]

10 неожиданных использований микроволновки

1. Чтобы освежить аромат молотых специй и приправ, разогрейте их на полной мощности тридцать секунд.

2. Если завернуть черствый хлеб в бумажную салфетку и прогреть его на полной мощности одну минуту, хлеб снова станет как свежий.

3. Миндаль легко чистится, если положить его в кипящую воду и прогреть тридцать секунд на полной мощности.

4. Грецкие орехи легко очистить от кожуры, прогрев их в воде четыре - пять минут на полной мощности.

5. Апельсин или грейпфрут легко очистить от белой мякоти, если их прогреть в течение тридцати секунд на полной мощности.

6. В микроволновке легко и быстро можно высушить цедру апельсинов и грейпфрутов.
Выложите ее на бумажные салфетки и прогрейте на полной мощности две минуты. Во время прогревания цедру нужно перемешивать.
После остывания она становится сухой и ломкой. Храните сушеную цедру в плотно закрытой посуде.

7. Микроволновая печь поможет выдавить сок из лимона или апельсина практически до капельки даже при очень толстой кожуре цитрусовых. Прогрейте фрукты несколько минут в микроволновке, дайте остыть и вы с легкостью выжмите из них сок.

8. В микроволновке можно сушить на зиму зелень (следить, чтобы не получился мини-костер в микре), овощи, а также сухарики и орехи.

9. Можно растопить засахарившийся мед за 1-2 минуты.

10. В СВЧ можно выбить въевшийся запах из разделочных досок – их нужно вымыть, натереть лимоном и «прожарить» в микроволновке.

11. Можно легко отсоединить капустные листья для голубцов от кочана,если положить кочан в микроволновку и прогреть при полной мощности несколько минут.

12. Кукурузу можно "варить" в микроволновке. Завернуть каждый кочанчик (очищенный, конечно) во влажное бумажное полотенце, 6 мин - кукуруза готова ( время на 2-3 кочана).

[Гаечка]

Я тоже добавлю - ну совсем необычное. Компьютерные платы - отправляют в микроволновку / духовку на некоторое время, прогревают. И они работают заново. Зачем? Очень часто программы работают только с определенными платами, которые УЖЕ НЕ выпускают, вот и приходится выкручиваться. Это не шутка, я сама свидетель.

[Океания]

Я тоже добавлю - ну совсем необычное. Компьютерные платы - отправляют в микроволновку / духовку на некоторое время, прогревают. И они работают заново. Зачем? Очень часто программы работают только с определенными платами, которые УЖЕ НЕ выпускают, вот и приходится выкручиваться. Это не шутка, я сама свидетель.

вот это умеют наши и батарейки погрызть, чтоб дольше служили, и платы запихнут в духовку прогреть)))))) Наверное кроме нашего брата нигде так не делают))))

[Веснушка]

Вот и настал волнительный момент: нас пригласили на просмотр квартиры.
Озадачилась выбором техники.
Девочки, хочу духовой шкаф со встроенной СВЧ, хотя, габариты кухни позволяют и то и другое, но так надоела вся эта утварь по углам.
Мои требования: чтоб выпекала (с конвекцией), наличие гриля и разогревала еду, возможность выставлять конкретную температуру. Ширина 45см. В принципе, все.
Меня интересует: реально ли разогревает такой агрегат еду, как обычная СВЧ? Не страдают ли духовые параметры.
Может, кто-то что дельное посоветует

[Снежная Королева]

На новый год я стала счастливой обладательницей Электрического духового шкафа Hotpoint-Ariston FA2 844 JH IX HA.

краткие характеристики:
объем - 71л
Авто-программы: Хлеб (я пока ее не пробовала, так как до конца не понимаю, как ставить хлеб в холодную духовку?) и Выпечка
Откидной гриль
Очистка паром Diamond Clean
Металлические направляющие
Утапливаемые переключатели
Тип управления: электронный/механический
Конвекция
Количество автоматических программ - 2
Режимы работы духовки - 10
Максимальная температура - 250 *С

С тех пор, когда я начала печь свой хлеб я стала мечтать о новой духовке и часто жаловалась на непропеченность нашей Монтиньяковской выпечки. Теперь я счастлива: за 45 минут (15 минут низ+конвекция 250 градусов и 30 минут на обычном режиме верх+низ без конвекции на 180 градусах) у меня выпекается/пропекается!!! хлеб. Пока Монтиньяковского больше ничего не пробовала, выпекала на НГ пряничный домик с имбирными печеньями (но пересушила на конвекции, но ничего, приноровлюсь) запекала утиные грудки, бараньи ноги, курицу - все получилось, но тут я не ждала ничего особенного, в газовой такие вещи тоже хорошо выходят (подмечу, что я говорю про старую газовую плиту "Гефест" - 14 летней давности). Насчет чем моя новая электрическая лучше газовой для приготовлении мяса - это когда приготовление происходит на нескольких уровнях. в старой газовой если ставишь противень в низ - в верху не печет и температура в духовке моментально падала и при прибавлении газа начинал гореть низ. А в этом духовом шкафу есть функция "Полный обед" загрузка трех блюд одновременно. Я три не загружала, пекла баранину и курицу одновременно 1 января - проблем не было, за 2 часа все пропеклось.

Почему эта модель? Потому что на нее на момент покупки была скидка 7 000 руб. Так меня привлекал Самсунг. Но стоимость была решающим моментом. Отзывы про Аристон почитала, вроде бы неплохие. Ну и я пока довольна. Еще напишу почему независимый духовой шкаф, а не целиком плита:
1. У меня нет претензий к "верхней" части моей плиты
2. Покупать комбинированную плиту (верх - газ/ духовка - электрическая) стоит дороже отдельного шкафа
3. Очень веский аргумент - шкаф только мой и свекровь моя не нагадит мне, на новую плиту (старую, которую я тоже кстати покупала она всю исцарапала ножом, так как по-другому мы мыть не умеем, а уж как все жарим-варим все на максимальном газу, тут и дым коромыслом и грязь повсюду, не только на плите)

Место мы для него нашли, перевесив телевизор на стену и убрав ведро с картошкой с кухни
И купили тумбочку в мебельном магазине со столешницей сверху, специальную для встраиваемой техники, на которую поставили микроволновую печь

[Alexa_Alexa]

Оказывается, я в этой теме совсем забыла отписаться о своей плите. Долго выбирала - следы моих мучений, как раз, на предыдущих страницах
После тщательного анализа рынка решила, все-таки, взять газовую - поскольку в квартире газ и планировала делать всякие долго выпекаемые блюда и не думать о стоимости электричества.

Выбрала в итоге одну из моделей Gorenje - Gorenje GI 62378 BX (сейчас она снята с производства, но есть более молодые аналоги)



Газовая, с газовой комфоркой в т.ч. для вока (два ряда огоньков), с газовым грилем.
Что меня особенно в этих моделях торкнуло , так это наличие особого свода, имитирующего русскую печь - Home Made. Из-за этого свода циркуляция воздуха в печи происходит очень хорошо и создаются идеальные условия для равномерной выпечки.

Печь у меня уже больше 6 лет - с конца 2011 года - и я ей абсолютно довольна! Всё отлично пропекается и гриль прекрасный - "с дымком" Надо сказать, что когда пришел газовщик подключать мой агрегат , он тоже всё нахваливал печи Gorenje и рассказывал, что сам хотел такую, но не потянул в свое время по деньгам.

Так что я от души советую обладателям газового подключения рассмотреть газовые плиты Gorenje c этим сводом Home Made - абсолютно прекрасная вещь!

[Alexa_Alexa]

9. Можно растопить засахарившийся мед за 1-2 минуты

Вот этого лучше не делать - это убьет все энзимы в мёде. Мёд только на водяной бане можно.

[Yulia]

А я губки кухонные так дезинфицирую: очень мокрую губку 1 минуту прогреваю. Где-то вычитала. Это ж это рассадник микробов, губка эта.

Ну и, если вдруг лежала мокрой долго и пахнуть неприятно начала, а новой губки на замену под рукой нет - такая процедура мгновенно запах устраняет (промыть потом, конечно, надо).

[Муха]

Как -то разом стала портиться бытовая техника( стиралка,комемолка ,а теперь еще и микроволновая печь), наверно пришло время. Мне вчера из мастерской позвонили и озвучили, что ремонт обойдется 7, 0 тыс.руб. (замена магнетрона). Не поленилась посмотрела сколько стоит эта зап.часть в интернет магазинах -6,7 т.руб.( это называется не доверие к мастерам).Девочки у меня возник вопрос , а стоит ли ремонтировать микроволновку или купить новую?

[Снежная Королева]

Муха, я меняла магнетрон в 2005г за 2500 руб. Микроволновка стоила 9000, так что мне был резон, да и я была виновата, запарилась что-то поставила детские бутылочки стерилизоваться, а воды налить забыла, включила и пошла в ванну, выхожу - а у меня там дискотека . И микроволновка была почти новая, так что посмотри сколько стоит твоя техника сейчас и решишь, ремонтировать её или нет. Моя новая печка сейчас 14000 стоит, отремонтировать дешевле.