Микроволновые и традиционные печи

[Alexa_Alexa]

Конвекция, это нагревательный элемент по кругу или какая-то примочка, когда тепло равномерно распределяется по духовке - так всё лучше пропекается.
Вот описание нашла:
Конвекция, проще говоря — это обдув горячим воздухом. За стенкой рабочей камеры печки располагается вентилятор (поэтому такую конвекцию называют вынужденной), который нагнетает жар в процессе приготовления блюда. Еда готовится как будто на вертеле, только технически совершенном: она равномерно обдается жаром со всех сторон.
У меня вот еще загвоздка - мне нужен отдельностоящий шкаф....
xeniya, а минимальная температура какая у твоей духовке? Есть низкотемпературные режимы?

Меня вот такой агрегат еще впечатлил - то же духовой шкаф с функциями СВЧ-Духовки и всего всего, что можно придумать только.
Объем духовки не 27л - а целых 42л , то есть, как у полноразмерных духовых шкафов (правда, в продаже не вижу, может, с производства сняли уже)

И еще понравилась Samsung - вот такая

[xeniya]

самая маленькая 50 гр. я на этом режиме делаю опару для хлеба и кулича на пасху. вроде нормально, еще есть режим разморозки.
в смысле отдельно стоящий шкаф? не встроенная?

[Alexa_Alexa]

Классная духовка у тебя Всё, что нужно имеется!
А мне нужна не встроенная - именно. Надо посмотреть, что есть у Bosch

[xeniya]

Ты можешь прямо там на яндексе присмотреться к ценам и моделям. Bosch мне кажется самые надежные еще очень хорошие аристон, потому что для многих производителей других начинку и запчасти делают, но бренд не такой популярный как прочие, но по качеству вроде ок должен быть.
это так не по делу НО, на празднике афиша еда видела новые духовки с сенсорными цветными экранами (можно листать как на iphone меню, понтовые конечно очень )

[Alexa_Alexa]

Всё-таки, candy trio продолжает будоражить мой мозг... Я уже и с отсутствием конвекции (в варианте с газовой варочной поверхностью) смирилась. Пишут, что там хитро как-то строено всё и воздух и без конвекции правильно циркулирует.
Объем духовки 39 литров - против 42-45 литров в традиционных печках. Для меня такой объем очень подходит (раньше -то было , вообще, 25-27 литров только).
Диапазон температур - от +65С до +230С. То есть, низкотемпературный режим имеется, хотя, для дрожжей и йогурта он и высоковат. Но для йогурта у меня йогуртница есть.
Почитала кучу отзывов - народ в основном очень доволен этим агрегатом, вместительности посудомоечной машины хватает на семью 3-4 человека. Есть отрицательные отзывы по поводу разных поломок - но тут уж , как с любой техникой, как повезёт. У кого-то печки по 10 лет работают исправно, а у кого-то ломаются через месяц уже.

Так что я пока Candy trio решила, всё-таки, со счетов не сбрасывать. Для моей микроскопической кухни в 5,5кв.м. - это единственная возможность поставить и духовку, и посудомойку.

[xeniya]

мне она понравилась, тем более скажу тебе честно если появится посудомойка - это очень классная вещь, я честно сейчас не представляю жизни без нее. Ну мы же женщины а не посудомойки кстати мне кажется 65 для теста нормально абсолютно. а сколько она стоит то? а еще мне кажется там фишка есть внизу для подогрева тарелок. это для гурманов конечно

[Alexa_Alexa]

Ну мы же женщины а не посудомойки

Ну, у меня муж, в основном, моет посуду - так что в данном случае, он же у меня мужчина, а не посудомойка
В любом случае, без посудомоечной машины, прямо, прошлый век - раз есть уже девайс, выполняющий эту мерзкую работу за людей, то он нужен в квартире (как стиральная машина). У меня только в нехватку места всё упирается.
Стоит этот чудо-девайс порядка 30 тыс.рэ - но он и совмещает в себе два агрегата, так что эту цену я спокойно воспринимаю.

Yulia, ну, я никогда не запекала целиковую курицу -так что это для меня не проблема По поводу высоты - ну не может же она быть ниже, чем моя печка СВЧ_конвекция от Samsung была (которая 25л объемом). Раз мне этого объема хватало, то и объема candy trio должно хватать. Меньше уже некуда - она только чуть больше может быть , чем предыдущая моя.

Меня сейчас больше смущает тот факт, что на росийском рынке это единственная подобная модель, то есть, нет альтернативы. Но пока всё идет к тому , что я на ней остановлюсь, всё-таки, поскольку ставить отдельно духовку и посудомойку мне совсем некуда. То есть, вроде, и выбора нету у меня.

[Yulia]

Саш, ты имей в виду, что дело не только в объеме, по площади-то она такая же, как обычная... То есть, высота у нее ооочень маленькая. Курицу, если захочешь, например, в пакете запечь, придется на куски разделать, а то не влезет и будет пузом в верхний тэн упираться. А еще место надо оставить, чтоб пакет мог вздуться. Хотя, может, и фиг с ней, с курицей целой... Проживем прекрасно и с порезанной.
Я в свое время от нее со слезами почти что отказалась, когда поняла, что не смогу куличи печь - формы по высоте влезают впритык, а если вылезет тесто, тогда что? В виде маффинов разве что куличи печь... Но тогда мне это в голову не пришло.
Ну а все остальное в ней ничуть не хуже разместится, проблема только с высокими штуками.
А на конвекцию я бы плюнула, например.