Наверное можно и лимоном, но... он намного дороже чем 1 ч.л. соды и, возможно, не всегда в доме есть, а сода всегда под рукой.
И средством после нее никаким не пользуюсь. Увлажненной тряпочкой протерла... и все.
Воды наливаю немного меньше половины пиалки.