Квиноа - Страница 4
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Страница 4 из 9 ПерваяПервая 123456789 ПоследняяПоследняя
Показано с 31 по 40 из 83

Тема: Квиноа

  1. #31

    По умолчанию

    заместо петрушки не забудь кулинарного минта положить( базиличной мяты!!!)
    У вас будет точно так же. но совершенно по другому!

  2. #32
    Модератор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,314
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Ирина, давай делай киноа уже. Отличная крупа, очень вкусная, делается проще простого, никакая рисоварка не нужна. У меня тоже ничего никуда не прилипает, правда, я ее тщательно промываю, см. мои посты выше, иначе она мне привкусом землнисым отдает. Но это моя самая самая любимая крупа, обажаем ее с половином. Необычайно нежная и вкусная (сама по себе нейтральная по вкусу. как большинство злаковых). После нее рис таким грубым кажется.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

  3. #33
    Модератор Аватар для Yulia
    Регистрация
    03.06.2010
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    5,969
    Записей в дневнике
    14

    По умолчанию

    И мне киноа очень нравится! Я бы посоветовала все-таки промыть, для первого раза, потому что привкус определенный есть - вдруг не понравится... Но он не землистый, на мой вкус, а травяной, весенний такой...
    Последний раз редактировалось Yulia; 25.05.2011 в 13:30.
    Юля, 160 см, 56,5кг 52,5 кг 53 кг

  4. #34
    Эксперт Аватар для jezulatko
    Регистрация
    14.02.2011
    Адрес
    Praha
    Сообщений
    2,813
    Записей в дневнике
    48

    По умолчанию

    Рассказываю. Квиноа долго мыла под проточной водой. Потом варила - как-то быстро оно сварилось. Вкус у меня ни землистый ни травяной. Даже не знаю, как его назвать. Когда варила, то по-богатому посолила... И.... (Матрешка, дальше не читай, это для тебя будет звучать как святотатство....) Когда пробовала, решила, что если добавить рыбьего запаха, то вполне за икру можно принять
    Вот и думаю, это у меня галлюцинации начались от усиленной работы мозгов??? Или кому-то тоже напоминает????
    А то, что нежная - бесспорно. Очень.
    Еще раз выражаю благодарность обществу за своевременный пинок к познанию такой необычной новинки....



    Отвоевываю достигнутые результаты

  5. #35
    Модератор Аватар для Yulia
    Регистрация
    03.06.2010
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    5,969
    Записей в дневнике
    14

    По умолчанию

    Икру??? Ааа, я поняла - на ощупь, так сказать... Точно, так хрустит похоже! Тогда еще на такие упаковочные пакетики с пупырышками, которые некоторые любят лопать (от слова лопнуть)...
    Юля, 160 см, 56,5кг 52,5 кг 53 кг

  6. #36
    Эксперт Аватар для jezulatko
    Регистрация
    14.02.2011
    Адрес
    Praha
    Сообщений
    2,813
    Записей в дневнике
    48

    По умолчанию

    Ну, да. На языке квиноа такими упругими шариками чувствуется, как икринки рыбные)))
    Юля, делай табуле, не пожалеешь. Кстати, еще раз восхвалила свой керамический нож. С ним можно мелко-мелко нарезать зелень. И помидоры не убегают из-под ножа. У меня сегодня гости и просто квиноа схомячили как гарнир к курице, и табуле почти всю миску слопали... Я уже не знала, как их отвадить от стола.....



    Отвоевываю достигнутые результаты

  7. #37
    Модератор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,314
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Ирин, отвадить не получиться, для этого готовить надо невкусно или хотя бы менее вкусно, ты не умеешь

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

  8. #38
    Любопытствующий Аватар для Natalya
    Регистрация
    07.03.2011
    Адрес
    Athens
    Сообщений
    25

    По умолчанию

    вчера был мой первый опыт приготовления квиноа! решила в пароварке готовить (боялась, что разварю)..промывала-промывала, да потом еще и водой на ночь залила (делала 1 стакан квиноа 200гр на 2 стакана воды) с утра еще раз промыла, воды добавила и пароварила..не знала сколько по времени, поэтому пароварила минут 30!
    в результате получила целую гору каши!!! вот и не знаю..разварила я или так и должно быть?
    вобщем не расстроилась совсем, так как 2 дня ее ела и радовалась. Ела и с овощами и с зеленью, и в котлеты куриные клала ее, и с соевым соусом и грушей на завтрак! последнее это вообще улет (для тех, кто любит мешать сладко-солено-кисло-все подряд))))

    теперь чую, буду с квиноа крутить вертеть! супер!
    Veni, Vidi, Vici.

  9. #39
    Модератор Аватар для Yulia
    Регистрация
    03.06.2010
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    5,969
    Записей в дневнике
    14

    По умолчанию

    Natalya, мне кажется, что-то ты ее долго варила. Я никогда не замачиваю и варю не дольше 20 минут. А замоченная, по идее, должна быстрее вариться...
    Юля, 160 см, 56,5кг 52,5 кг 53 кг

  10. #40
    Любопытствующий Аватар для Natalya
    Регистрация
    07.03.2011
    Адрес
    Athens
    Сообщений
    25

    По умолчанию

    ага) спасибо)
    я уже поняла! вчера варила снова, без замачиваний, и просто на плите! Все получилось! вкуснота!
    Veni, Vidi, Vici.

Страница 4 из 9 ПерваяПервая 123456789 ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •