Fruit, с почином тебя!
Очень советую кардио начинать по чуть-чуть - именно с 10-20 минут, поскольку на суставы большая нагрузка идет, что бы мышцы достаточно окрепли, что бы их поддерживать.
Остальные 20-30 минут кардио можно добить степ-тачем, как Трейси советует.

А книгу ты прочла? Там много полезной инфы, очень советую!