Курица, запеченная с лимоном и розмарином (БЛ)

[Штучка]

Курица, запеченная с лимоном и розмарином (БЛ)





Ингредиенты

1 курица (~1.5кг)
2 веточки розмарина
3 зубчика чеснока
1 ч.л. бальзамического уксуса (по желанию)
2 ст.ложки ОМ
1 лимон


Приготовление

Смешать соль, порезанный чеснок, перец, бальзамический уксус, натереть курицу, вложить розмарин и порезанный лимон.

Сверху посолить и смазать оливковым маслом.

Запекать при 200С час-чуть больше, каждые 20 минут поливая выделяющимся соком.

Фото не мое

[jezulatko]

Если вместо розмарина взять тимьян, тоже очень вкусно получается. И я еще мариную эту курицу пару часов в образовавшейся смеси масла, лимонного сока и пряностей, а потом уже запекаю....
Вкусно-лимонная курица получается.