вот что я нашла:
отрубной хлеб или хлеб с висівками (в переводе с украинского – отруби)
если имелось ввиду это, то отруби - это очень наш продукт. правда, если это не чистые отруби, а мука с ними, надо смотреть, какая она. а тогда уже решать, что из этой муки можно сделать