Сокка - прованские гороховые блинчики (любой ПП) - Страница 7
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Страница 7 из 10 ПерваяПервая 12345678910 ПоследняяПоследняя
Показано с 61 по 70 из 97

Тема: Сокка - прованские гороховые блинчики (любой ПП)

  1. #61

    По умолчанию

    Я вот ночью решила испечь сокку,пришла отчитаться. Ну очень вкусно получилось, правда по пропорциям рецепта у меня получился один блинчик размером с пицу, высотой 0,5см. Делала из нутовой муки, добавляла прованские травы и мускатный орех. Завтра дам своим попробовать!!! Спасибо за рецепт, в который раз удивляюсь, как можно просто приготовить вкуснятинки

  2. #62
    Увлеченный Аватар для Настёна
    Регистрация
    13.01.2011
    Адрес
    Уфа
    Сообщений
    498
    Записей в дневнике
    27

    По умолчанию

    Наконец-то опробовала этот рецепт. Просто здорово и готовиться быстро. Сверху посыпала Сокку сыром, получилось отлично. Теперь на бис буду мужу вечером готовить.

  3. #63
    Знаток Аватар для vica
    Регистрация
    08.06.2011
    Адрес
    Канада
    Сообщений
    1,202

    По умолчанию

    Буду сегодня искать в магазине нутовую муку! Завтра попробую сделать.
    Я в теме питания по ГИ уже 10 лет… вернулась на форумонти .

  4. #64
    Модератор Аватар для Yulia
    Регистрация
    03.06.2010
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    5,969
    Записей в дневнике
    14

    По умолчанию

    Девочки, сокка в виде пиццы - это нереально вкусно!

    Сделала сегодня на завтрак, очень быстро - пока муж кофе варил. В тесто добавила по совету Стрекозки сухого чеснока, базилика и орегано. Пекла в силиконовой форме 26 см (полпорции теста) минут 12, потом кинула ее на коврик, положила начинку, посыпала тертым сыром и поставила обратно в остывающую духовку на пару минут.

    В качестве начинки использовала оставшиеся 2-3 ст.ложки тушеной капусты с чечевицей от jezulatko. Она с томатом, капуста эта, так что прекрасно исполнила роль начинки для пиццы, я прямо удивилась...

    Домашние в восторге, думаю, завтра придется повторить.
    Юля, 160 см, 56,5кг 52,5 кг 53 кг

  5. #65
    tykva
    Guest

    По умолчанию

    Юля, касаемо сокки
    Я обычно её тоже в виде пиццы поедаю, только в БУ сыр не кладу А с мидиями: просто сокка, сверху обмазываю соусом из томатов с зеленью (перемолотое всё), и выкладываю тунец с мидиями. Потом в духовку на минуток 5, чтобы сокка хрустела, и всё! Можно есть

  6. #66
    Знаток Аватар для vica
    Регистрация
    08.06.2011
    Адрес
    Канада
    Сообщений
    1,202

    По умолчанию

    Получилось вкусно! Правда нутовой муки в доме не было, я сделала гороховую муку (в кофемолке смолола половинки желтого гороха), добавила сушеный базилик и помидоры вяленые.
    P.S. в супер съездила нутовую муку купила, завтра сотворю по правильному!
    Последний раз редактировалось vica; 13.06.2011 в 06:29. Причина: Добавление
    Я в теме питания по ГИ уже 10 лет… вернулась на форумонти .

  7. #67

    По умолчанию

    Сегодня готовила сокку с сыром, очень вкусно! Обычный противень смазала ВК, все прекрасно отставало! Первую лепешку съели с дочкой полностью, пришлось вторую для папы делать!!!

    Ирина, на ММ с 26.05.2011, ГВ

  8. #68

    По умолчанию

    а у меня вот с тестом непруха
    не отлипла от бумаги моя сокка, хотя ее очень обильно смазала МВК. грызли с бумагой

    а эта сокка у вас получается мягковатая или как хлебцы хрустящие?

    у меня такая [IMG][/IMG]получилась, сорри за "эстетику"
    Последний раз редактировалось oxy17; 14.08.2011 в 18:59.

    Рост 162 см, начала 01.06.11. мой дневник

  9. #69
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Нужно , значит, с другой бумагой для выпечки пробовать.
    Что касается самой сокки - то степень её "хрусткости" зависит от того, как долго выпекать. Но при хранении она всегда немного размягчается.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  10. #70

    По умолчанию

    Ну это нечто!!! Делала из нутовой муки на половину порции (зря), сама всё и съела. Я выпекала сначала блинчиками на сковородке. Первые получились не совсем тоненькие, а потом я тесто выкладывала и как бы размазывала по сковородке, тогда они получились тоньше. Часть я съела так, а часть подсушила в духовке и получились настоящие супер вкуснючие чипсы!!
    Юля, 29 лет, рост 160см

Страница 7 из 10 ПерваяПервая 12345678910 ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. Статья: Гороховые вафли
    от Alexa_Alexa в разделе Пекарня I
    Ответов: 18
    Последнее сообщение: 02.11.2016, 13:24
  2. Французские гречневые блинчики (БУ)
    от Штучка в разделе Десерты I
    Ответов: 155
    Последнее сообщение: 29.11.2015, 16:59
  3. Гороховые крекеры (любой ПП)
    от Alexa_Alexa в разделе Пекарня I
    Ответов: 5
    Последнее сообщение: 12.02.2015, 14:25
  4. Овсяные блинчики (БУ)
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 22
    Последнее сообщение: 22.05.2014, 11:47
  5. Смесь "Прованские травы"
    от Strekoza в разделе Заготовки I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 28.12.2009, 05:51

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •