Французские гречневые блинчики (БУ)

[Alexa_Alexa]

И еще блинчики - рецепт сайта methode-montignac.aujourdhui.com
Немножко другие пропорции:

Гречневые блинчики на йогурте (БУ)

Ингредиенты:
200г гречневой муки
3 яичных белка
1 соевый йогурт без добавок (125г) - можно взять йогурт из коровьего/козьего молока
200-250мл соевого молока (или миндального, или воды)
Соль

Приготовление:
В большой миске смешать все ингредиенты.
Для избавления от комочков можно пропустить тесто через сито.
Готовить блинчики на сковороде с антипригарным покрытием.

рецепт подходит при безглютеновом питании

[mari_kyri]

Саша, ты сама не пробовала печь? будут ли они тоненькие или как оладушки?

[Alexa_Alexa]

Не-а, не пробовала еще
Но по количеству влажных ингредиентов: йогурт, белки, молоко - должны тонкие получаться.