Alice, неужели такое возможно, живя во Франции??!! Они ж у вас просто на каждом шагу в любой подворотне или любом кафе!! И с начинками, которые можно и нельзя представить своему воображению!!
Рада, что тебе понравился мой вариант, хоть они и менее мягкие получаются, нежели наполовину с белой пшеничной мукой, как их чаще всего делают в кафе во Франции.
Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной
Конечно, возможно. Я просто никогда не беру такие всякие штучки в кафе-ресто
. Видела много раз, да, но даже желания не было попробовать, решила, что сама испеку, муку купила тысячу лет назад..., так и лежала, пока вчера Ромашка не соблазнила меня блинчиками.
И в радости и в горе, какой бы ни был стресс, держите под контролем - мозги, язык и вес
Алиса, у меня-то как раз гречневые блины не прижились, вчера пекла из ржаной. А из гречневой пробовала как-то, не понравились, пришлось пачку муки выбрасывать, потому что гречневые печенья тоже не вышли. Перечитала темку, думаю, дам рецепту еще одни шанс, может просто мука была не такая. Видела на днях Гарнец и Кудесницу. Прикуплю и сделаю новую попытку.
А, еще один свой прокол нашла: алкоголь и ваниль не добавляла. А в них, оказывается, самая фишка!
Последний раз редактировалось Ромашк@; 15.01.2012 в 19:34.
Кто понял жизнь, тот больше не спешит. Смакует каждый миг и наблюдает как ребенок спит, как молится старик, как дождь идет, и как снежинка тает.
Светлана, 37 лет, рост 175 см.
Вкусно кушаю по Монти уже больше года. В минусе 20 кг, иду дальше.
Ромашк@, мне, наверное, повезло: я до вчерашнего дня их не пробовала. Сегодня у меня опять они были
, даже фруктозу не добавляла. Заметила еще, что если их совсем тонко печь и подольше, они прямо кружевные и хрустящие получаются
И в радости и в горе, какой бы ни был стресс, держите под контролем - мозги, язык и вес
Ромашк@, я как раз готовила из муки "Гарнец", и чего уж только не добавляла. Мне не понравился сам привкус, вот я и пыталась его забить чем-нибудь.
В Париже не попробовала, там и без гречневых блинов глаза на деликатесы разбегаются, поэтому сравнить вкус не могу. Но гречневая выпечка точно не мое, даже экспериментировать не буду.
Девочки, я гречневую муку просто терпеть не могу!! Но этот рецепт у меня очень прижился. Хотя из отзывов про эту муку поняла про она очень разная.
Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной
Ирина, мой черед благодарить за чудо-рецепт -и
!
Гречневую муку (а у меня это гречка, смолотая на кофемолке) я что-то очень полюбила и вот нашла этот рецепт! Получились у меня оладушки - просто выкладывала столовой ложкой, и второфазные - вместо белков добавила 1 яйцо и молоко 2,5 %, + начинка малина с дом. творогом (немного). Сочетание гречневых блинчиков с малиной - вообще улет
77,9 --------------------62
Ой,девочки,масленица на носу!Чует мое сердце, блинчики эти на ура разойдутся!!
вчера пекла строго по рецепту, добавила соду, вместо бренди был ром
в итоге получилось совсем жидко, добавила муки еще, лила еще бренди, чтобы приглушить запах, с этой же целью еще корицу положила
в итоге пеклись они у меня плохо, но тут вопросы только ко мне
мне не очень понравилась консистенция: то ли они сухие какие-то, то ли слишком возмушные, но хотелось как-то "помокрее" и "посвязаннее"
может, это из-за отсутствия дрожжей так? или дело в другом?
Только что ушел последний блин
Пришла благодарить за рецепт!
Очень люблю саму гречку, и вкус блинов пришелся по душе.
только сначала сделались они у меня как оладушки, и вкус был вареной гречки внутри. Но я молоком разбавила, и потоньше их сделала, жарила на маленьком огне, чтобы прожарились хорошо.
Когда они тонкие и хрустящие, вкус превосходный!
На Монти с 16 января 2012, - 5 кг. Рост 167. Вес 51
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки