Французские гречневые блинчики (БУ)

[Руся]

Ира, огромное спасибо за рецепт. Получилось вкусно, сытно. Очень необычный вкус. Хотела спросить,можно ли печь эти блины на соевом молоке???

[Штучка]

Руся
На здоровье!! На соевом молоке, коне4но, можно, если оно тебе нравится по вкусу, то еще лу4ше в плане метода, так как соевое молоко мы не ограни4иваем совсем!

[Tatyana]

Таня, приветик! Я делала сегодня гречневые блины. Мне очень понравилось. Но есть одно НО. Сковородка д.б подходящей для блинов,что бы печь их без масла.

Руся,привет,привет!
Я уже думала по этому поводу,в смысле сковородки,у меня есть чугунная,я на ней как то взялась печь блины,воовщем,после желание отпало,но сейчас я думаю попробовать на тефлоновой,может,не будут прилипать,воовщем завтра с утреца и займусь этим делом,с новыми силами,посмотрим ,что получится,а у тебя как? Сразу процесс пошёл.или помучиться пришлось,и какую сковородку ты использовала,а тесто для блинов настоялось у тебя или сразу пекла?

[Руся]

Таня, блины супер получились. У меня тесто мин. 10-15 настаивалось. Очень есть хотелось. А сковородка у меня новая была,тефлон. Почитала отзывы форумчанок и купила себе новую сковородку по такому поводу.teetj

[Tatyana]

Ну вот и я завтра опробую тефлоновую,правда,она не новая,прошлогодняшняя,на предмет жарки блинов,посмотрим,что получится, а ты,кстати как наливала слой потолще или потоньше?

[Руся]

Таня,привет. Не обращала внимания, наливала тесто,как обычно.
Ира,вчера проводила научный эксперимент. Делала блинчики на соевом молоке.Получилось также вкусно. Спасибо. Одним блином пожертвовала ради науки. Решила пожарить его не на новой,дорогой,а на старой сковороде. Блин было не отодрать. Так что для этих блинов важны не только ингридиенты.

[Штучка]

Руся

Совершенно верно и я про это уже писала. Я тоже пока новую сковородку не купили, никакие оладушки и блины печь не могла, а потом так соскучилась, что каждый день как давай печь и печь то блины, то оладушки разные.

[Helga]

Девочки, а вот если добавить в тесто 1 ст.л. масла виноградной косточки, то с точки зрения монти мы не нарушим ничего, но блины печь и переворачивать будет проще.

[Солнышко]

Helga,а можно как-нибудь без масла обойтись? Я попыталась делать на прошлых выходных,у меня не получилось,пришлось выбросить. Блин пошел по сковородке пузырями и лопнул. Может я что-то не так сделала

[Лапик]

Вот и я напекла блинов!!! Вкусно очень и О-о-очень сытно,я объелась двумя блинчиками! По рецепту у меня что-то густое тесто получилось,я его разбавила теплой водой и довела до нужной консистенции. А сами блины были не сильно тонкие,не как на картинке,но все же вкусные!