Ячневые энергетические батончики (БЛ)

**Alexa_Alexa** · 24.06.2010, 14:38

Ячневые энергетические батончики (БЛ)
У нас уже есть белково-углеводные энергетические батончики, а вот и белково-липидный рецепт.

Ингредиенты:
2 чашки овсяных отрубей
1 чашка ячневой муки
1 чашка смеси сушеной кураги, кокосовых хлопьев, орешков, кусочков горького шоколада (если используете только шоколад, то возьмите 1/2-3/4 чашки)
1/2 чашки зародышей пшеницы
1 ч.л. корицы
1/2 ч.л. соли
1 крупное яйцо (слегка взбить)
1/2 чашки сиропа агавы
1/2 чашки растительного масла
семена 1 стручка ванили

Приготовление:
Разогрейте духовку до 180С (350F).
Смешайте в двух разных емкостях - отдельно сухие и влажные ингредиенты.
Затем влажную смесь вылейте в сухую, хорошенько перемешивая.
Разложите смесь в смазанной растительным маслом форме.
Выпекайте 15-20 минут, если хотите получить мягкие батончики, либо еще +5 минут, что бы они были более хрустящими.
Полностью охладите получившийся пласт в форме, а затем нарежьте на длинные батончики.
Батончики должны быть совершенно остывшими, прежде чем вы вынете их из формы, иначе они развалятся.

По мотивам рецепта kittencalskitchen.com