Кунжутный чурек (БЛ)
Показано с 1 по 1 из 1

Тема: Кунжутный чурек (БЛ)

  1. #1
    Эксперт Аватар для Umaporn
    Регистрация
    26.11.2009
    Сообщений
    2,641
    Записей в дневнике
    8

    По умолчанию Кунжутный чурек (БЛ)

    Кунжутный чурек (БЛ)

    Да простят меня кавказцы, но уж очень хочется назвать эту лепешку чуреком!

    Ингредиенты:
    Мука БЛ (гороховая, льняная либо другая подходящая для БЛПП)- 100 г
    Сыр тёртый - 80 г
    Сливочное масло - 60 г
    Яйца - 3 шт.
    Кунжут - 50 г
    Майонез правильный (либо сметана) - 2 ст.л.
    Разрыхлитель - 1 ч.л.
    Соль - 1/2 ч.л.

    Приготовление:
    1. Размягчённое сливочное масло соединить с натёртым сыром.
    2. Добавить яйца и майонез. Хорошо перемешать.
    3. Положить предварительно поджаренный кунжут.
    4. Затем муку, смешанную с разрыхлителем и солью. Вымесить тесто.
    4. Смазать форму раст. маслом и выложить тесто. Выпекать в духовке 30 минут.

    Я использовала смесь гороховой и льняной муки, чурек получился очень темны и мало симпатичным, но очень вкусным!! С ярко выраженным кунжутным вкусом. В следующий раз буду делать из какой-нибудь белой БЛ-муки, выложу фотку.
    Выпекала в мультиварке на программе "Выпечка" 40 мин.

    По мотивам источника: multivarka.ru
    Последний раз редактировалось Umaporn; 23.06.2010 в 12:12.

Похожие темы

  1. Чурек с сыром (БЛ)
    от Asstilba в разделе Пекарня I
    Ответов: 14
    Последнее сообщение: 13.01.2016, 19:15

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •