Решила и я приготовить эти маффинчики с рыбкой. Мама в этом году захотела поэкспериментировать с заморозкой баклажанов, и неудачно. В жареном и печеном виде они несъедобные, какие-то резиновые. Вот я и подумала их использовать с помощью этого рецепта.
Но у меня не получилось, наверное опять же из-за того, что баклажаны были замороженные. Маффинчики не пропеклись в середине...
А на вкус мне очень понравилось. Я еще добавила зелени и специй для рыбы. Аромат и вкус отличный.
Может, на низкой температуре их еще подольше подержать, чтобы пропеклись или оставить остывать в духовке?
Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной
Ракушка, а как долго ты пекла и при какой температуре?
У меня они сидели довольно долго - примерно 40 мин при температуре 180 гр. А потом остывали в духовке приоткрытой. Еще час, наверное. Они когда я выключила духовку, были такие пружинистые, выглядели тоже, как не пропекшиеся... Но потом при опробации выяснилось, что были полностью готовы.
Баклажан ты пекла сначала? Или прямо сырой размороженный добавляла?
Отвоевываю достигнутые результаты
Теми, что остались в духовке, сегодня завтракала - уже намного лучше. Так, что я их просто не допекла. В след.раз буду долго печь на не очень вісокой температуре.
Сделала в виде маффинов. С одним яйцом, соевой мукой и отрубями. Добавила прованские травы. Получилось очень нежно и вкусно!
Мечты сбываются!!!
Аня, 164 см
улыбайтесь, даже когда очень грустно, кто-нибудь может влюбиться именно в вашу улыбку
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки