Ризотто со спаржей и креветками (БЛ или БУ)
Показано с 1 по 3 из 3

Тема: Ризотто со спаржей и креветками (БЛ или БУ)

  1. #1
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    21,883
    Записей в дневнике
    448

    По умолчанию Ризотто со спаржей и креветками (БЛ или БУ)

    Ризотто со спаржей и креветками (БУ или БЛ)

    Ингредиенты на 4 порции:
    2ч.л. оливкового масла или масла виноградной косточки (для БУ)
    1 ч.л. измельченного репчатого лука или лука-шалот
    100г готовой спаржи (бланшированной до мягкости в воде, или отваренной на пару)
    150г дикого риса (или можно использовать ячку, либо квиноа) или риса "Басмати" для БУ-варианта
    100мл сухого белого вина
    100г креветок
    4 чашки нежирного куриного бульона или воды
    Только для БЛ: ½ чашки Пармезана натертого на терке
    1 ½ чашки измельченной петрушки

    Приготовление:
    Рис отварите в бульоне.
    Разогреть масло в сковородке.
    Добавьте лук и тушите 2 минуты, помешивая.
    Положите спаржу и готовьте еще минуту.
    Добавьте рис к овощам, вылейте туда же вино и готовьте пока жидкость не впитается рисом и частично выпарится.
    Наконец, выложите в сковороду креветки и готовьте блюдо, помешивая, еще несколько минут.
    Посыпьте блюдо сыром и петрушкой, перемешайте и сразу же подавайте к столу.

    Источник: asparagusrecipes.net
    Последний раз редактировалось Alexa_Alexa; 17.06.2010 в 20:19.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  2. #2

    По умолчанию

    а если например взять морской коктейль,его только разморозить и кидать к рису или нужно отварить предварительно?
    Последний раз редактировалось rera; 14.09.2011 в 15:51.

  3. #3
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Замороженный кидай, он же буквально несколько минут и готов!

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

Похожие темы

  1. Ризотто с морепродуктами (любой ПП)
    от Штучка в разделе Рыба и морепродукты I
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 16.02.2012, 08:25
  2. Ризотто с лососем и рукколой (БУ)
    от Штучка в разделе Рыба и морепродукты I
    Ответов: 9
    Последнее сообщение: 22.11.2010, 15:50
  3. Спагетти со спаржей и креветками (БУ)
    от Alexa_Alexa в разделе Бобовые, крупы, рис, макаронные изделия I
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 16.08.2010, 19:47
  4. Ризотто-братлинге с творожным сыром (БЛ или БУ)
    от Galyoka в разделе Бобовые, крупы, рис, макаронные изделия I
    Ответов: 4
    Последнее сообщение: 18.05.2010, 08:27
  5. Статья: Салат со спаржей и креветками
    от Alexa_Alexa в разделе Салаты I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 17.08.2009, 19:28

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •