Юля, а ведь это идея, запекать перцы впрок... Так и сделала сегодня. А еще придумала фокус, чтобы с них шкурка легко снималась, всем известно, что надо под пленку пищевую их на минут 15 поставить, чтобы они как бы пропарились.
Я решила их складывать в пластиковый контейнер и закрывать плотно крышкой - у меня такие крышки с ушками, защелкивающиеся герметично. Эффект отнюдь не хуже. И пленка пищевая экономится.
Отвоевываю достигнутые результаты
Так как это сообщение у меня в дневничке пользуется небывалой популярностью, переношу сюда - чтобы все видели.
"А перец лучше получается из красной мясистой паприки. Я ее стала силиконовой кисточкой тонким слоем обмазывать маслом и в духовку на полчасика, переворачивая. Потом печеный перец складываю в пластиковый контейнер с крышкой плотной и закрываю. Держу там до остывания, Потом очень хорошо чистится..."
Отвоевываю достигнутые результаты
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки