Статья: Котлеты "Экономные"

[Yulia]

Я в формочки не кала просто сформировала котлетки и запекла на пергаментной бумаге.
Матрешка, когда будешь в фарш добавлять йогурт, кинь немного пекарского порошка, котлетки будут как сказка.

Стрекозка, а пекарский порошок добавлять только вместе с йогуртом? А если без йогурта, то стоит добавить пекарский порошок или нет?
Делала эти котлетки из куриных грудок с кабачком и белками - очень вкусно! Йогурт в них, думаю, был бы лишним, и так фарш достаточно жидкий был, хотя я сок из кабачков сливала. Вдруг можно еще вкуснее, поделись, а?

Стрекозка, и еще вопрос: а в духовке котлеты сколько минут запекать? Я их обычно на антипригарной сковородке жарю, а в духовке-то было бы меньше возни...