tykva, ветчину, не то, чтобы один желатин держит: я её так спрессовываю, что фарш превращается в однородную субстанцию.
Я пробовала скатать колбаски из фарша и эту колбаску обвалять в желатине, и - в пленку на водяную баню. Очень хорошо получилось: колбаска покрыта слоем желе.
Социальные закладки