Гречнево-ячневые маффины (БУ)
Уже в дневничке отписалась, что пыталась доиспользовать не очень удачную гречневую муку. Делала "на глаз", поэтому пропорции весьма условны. У всех есть пространство для творчества teetj

Ингредиенты:
1 часть (приблизительно 200гр) - гречневой муки
1 часть - ячневой муки
50-70 грамм яблочного пюре
1 пакетик разрыхлителя
1 ст.л. сиропа агавы или другой подсластитель по вкусу и в проппорции
яблочный сок правильный, столько, чтобы довести тесто до консистенции сметаны

Приготовление:
1. Смешать 2 вида муки, добавить разрыхлитель
2. добавить яблочное пюре, подсластитель
3. Вмешать яблочный сок
4. Разложить по формочкам. Выпекать около 30 минут при t 180 С или 356 по F
(у меня получилось 15 минут при температуре 200 и еще 10 минут при 100, если будут гореть, можно накрыть сверху бумагой для выпечки)