Лапша из гороховой/ячневой муки (БЛ) - Страница 2
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Страница 2 из 2 ПерваяПервая 12
Показано с 11 по 15 из 15

Тема: Лапша из гороховой/ячневой муки (БЛ)

  1. #11
    Новичок Аватар для ДК крапленая
    Регистрация
    22.02.2012
    Адрес
    Россия, г. Липецк
    Сообщений
    58
    Записей в дневнике
    35

    По умолчанию Лапша или макароны из гороховой/ячневой/ржаной муки (БУ или любой ПП)

    Лапша или макароны из гороховой/ячневой/ржаной муки (БУ или любой ПП)

    Ингредиенты на 1 порцию:
    мука гороховая/ячневая (любой ПП) или ржаная мука (БУ) - 125г
    вода

    Приготовление:
    Смешайте в миске муку, соль.
    Постепенно добавляя воду (на глаз, как говорится), замесите достаточно крутое тесто, которое не будет прилипать не только к рукам, но и к доске.
    Затем раскатываем его и режем лапшой.
    Сушим её, лично я кидаю ее в хаотичном порядке на газету, и она так сохнет всю ночь. Храню просто в пакете.
    Варите как обыкновенные макароны....

    Лично я делала гороховые и ржаные макароны, ржаные отлично получились, а гороховые я переварила, но они все ровно сохранили форму, а вот ячневые еще не делала, но, думаю, вскоре исправлю это "недоразумение"
    Миниатюры Миниатюры Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	IMG_3151.jpg 
Просмотров:	713 
Размер:	94.7 Кб 
ID:	1333  
    Последний раз редактировалось Yulia; 25.03.2012 в 20:39.

  2. #12
    Модератор Аватар для Yulia
    Регистрация
    03.06.2010
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    5,969
    Записей в дневнике
    14

    По умолчанию

    Рецепты объединила - пусть все варианты будут вместе
    Юля, 160 см, 56,5кг 52,5 кг 53 кг

  3. #13
    Эксперт Аватар для jezulatko
    Регистрация
    14.02.2011
    Адрес
    Praha
    Сообщений
    2,813
    Записей в дневнике
    48

    По умолчанию

    Я бы газету заменила на более безопасную бумагу - хотя бы для выпечки. Хотя в составе типографских красок уже не используют свинец, но все равно печатные буковки не совсем то, что должно попадать в наш организм.



    Отвоевываю достигнутые результаты

  4. #14
    Новичок Аватар для ДК крапленая
    Регистрация
    22.02.2012
    Адрес
    Россия, г. Липецк
    Сообщений
    58
    Записей в дневнике
    35

    По умолчанию

    Просто так в моей семье сушат лапшу... Традиции так сказать...

  5. #15
    Опытный Аватар для Яблоко
    Регистрация
    18.10.2016
    Адрес
    Россия
    Сообщений
    810
    Записей в дневнике
    656

    По умолчанию

    А я все делаю так же только тесто прокручиваю через ручную мясорубку и получаю спагетти, например из ячневой муки. Без яйца для любого ПП. С яйцом для БЛ.

Страница 2 из 2 ПерваяПервая 12

Похожие темы

  1. Ответов: 45
    Последнее сообщение: 14.01.2022, 20:07
  2. Каннеллони из ячневой муки (БЛ)
    от Alexa_Alexa в разделе Бобовые, крупы, рис, макаронные изделия I
    Ответов: 5
    Последнее сообщение: 28.07.2018, 18:44
  3. Ответов: 12
    Последнее сообщение: 01.12.2013, 15:34
  4. Ответов: 29
    Последнее сообщение: 04.11.2013, 15:45
  5. Статья: Хуммус из гороховой муки
    от Alexa_Alexa в разделе Закуски I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 22.02.2010, 15:40

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •