Рыбное карри в воке (БУ или БЛ)
Показано с 1 по 6 из 6

Тема: Рыбное карри в воке (БУ или БЛ)

  1. #1
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    21,888
    Записей в дневнике
    451

    По умолчанию Рыбное карри в воке (БУ или БЛ)

    Рыбное карри в воке (БУ или БЛ)

    Ингредиенты (примерно на 2 порции) :
    2 филе белой рыбы
    сырые очищенные креветки - пара горстей
    1 сладкий перец
    1 луковица
    5 шампиньонов или размоченных заранее шиитаке
    кусочек свежего имбиря
    приправа "карри" или готовая паста "карри"
    соевый соус
    соевое (для БУ) или кокосовое (для БЛ) молоко

    Приготовление:
    Нарежьте сладкий перец, лук и шампиньоны полосками.
    Потушите в воке или на сковороде с добавлением соевого соуса на сильном огне.
    Добавьте креветки и обжарьте еще до их полуготовности.
    Добавьте соевое или кокосовое молоко, пасту карри, имбирь, специи по вкусу.
    В последнюю очередь добавьте филе рыбы, порезанное кубиками.

    На гарнир хорошо подать рис Басмати (для БУ) или или перловку/отварную соевую лапшу (для БЛ).


    Источник: по мотивам рецепта marmiton.org
    Последний раз редактировалось Yulia; 25.11.2014 в 16:06.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  2. #2
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    21,888
    Записей в дневнике
    451

    По умолчанию

    Сготовила сейчас себе на обед это блюдо - обалденная вкуснятина! И приготовление занимает считанные минуты! Я даже креветки с грибами не стала добавлять, а кокосовое молоко использовала сухое , предварительно развела его водой.
    В общем, рекомендую!
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  3. #3
    Знаток Аватар для Natalia9
    Регистрация
    17.01.2011
    Адрес
    Киев
    Сообщений
    1,168
    Записей в дневнике
    5

    По умолчанию

    Обалденно вкусно - это факт! Я недавно увидала в Сашином меню этот рецептик и решила тоже сообразить, правда получился эконом-вариант: воки нет у меня пока (заменила простой сковородкой), креветок, грибов, соевого соуса и кокосового молока тоже небыло. Начиналось все по рецепту: перец и лук)), потом добавила резаного имбиря, порошок-кари (не пасту) и белую рыбу не филе, а кусочками (морской язык). Потом все хорошенько перемешала, добавила кокосовой стружки (чур не насмехаться))) и кипяченой водички - хорошенько протушила, но не долго - и вуа-ля, рыбное карри в воке! Чесно, и в таком вот упрощенном варианте очень вкусно, вот как-то еще соберу все ингридиенты и куплю воку - так вообще наверное будет отпад башки.....
    77,9 --------------------62

  4. #4
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    21,888
    Записей в дневнике
    451

    По умолчанию

    У меня вока тоже нет в хозяйстве - и не собираюсь его покупать , и так замечательно всё выходит на любимой сковородке.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  5. #5
    Эксперт Аватар для Petitenat
    Регистрация
    19.10.2009
    Адрес
    France / Paris
    Сообщений
    2,075
    Записей в дневнике
    31

    По умолчанию

    Алекса, готовила примерно по твоему рецепту. Очень вкусно выходит. И кокосовое молоко в свете последних событий вроде и в БУ можно?

  6. #6
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    21,888
    Записей в дневнике
    451

    По умолчанию

    Petitenat, да, судя по всему, можно.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

Похожие темы

  1. Чечевица-карри (любой ПП)
    от Stroynaya в разделе Бобовые, крупы, рис, макаронные изделия I
    Ответов: 11
    Последнее сообщение: 08.01.2017, 06:39
  2. Креветки/тофу в кокосовом карри (БУ или БЛ)
    от Alexa_Alexa в разделе Рыба и морепродукты I
    Ответов: 48
    Последнее сообщение: 28.12.2011, 17:26
  3. Статья: Грушевый карри-суп
    от Alexa_Alexa в разделе Супы I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 17.12.2009, 22:11
  4. Цветная капуста со сметаной и карри (БЛ)
    от Alexa_Alexa в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 10.11.2009, 21:32
  5. Овощное карри (БЛ)
    от Alexa_Alexa в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 17.06.2009, 16:41

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •